幼儿园总结后勤(优秀5篇).docx

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幼儿园总结后勤(优秀5篇)

写总结时要留意突出重点,将重要的内容放在前面,突出核心观点和价值。下面给大家整理一些幼儿园总结后勤,便利大家学习怎么写幼儿园总结后勤。

幼儿园总结后勤篇1

间总是很快的过去,转瞬间本学期又快结束了。幼儿园的后勤工作原来就是一件繁杂的服务性工作,幼儿园平安又是工作的重中之重,事情杂而散,可谓是剪不断,理还乱。本学期后勤平安工作连续围绕幼儿园的中心工作,对比府谷县教育局及有关部门的要求、平安的标准,全体工作人员以团结、协作、友好的精神,仔细完成了各项工作。我将本学期的后勤工作汇报如下。

一、膳食管理

1、本学期进一步加强了工作管理的细化,从饮食平安、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行比较科学的管理。做到准时整改薄弱环节,努力做到平安无死角。

2、时常与食堂人员进行谈话,充分发挥她们工作的主动性、乐观性、合作性。

3、为了保证孩子足够的养分量,每周提前制定好食谱,并且要求两周饭菜不重复,尽量做到配餐养分科学化、饭菜合理多样化,增加了幼儿的进食量。

根据教育局及有关部门的要求,结合本园的实际,严格操作规程,精工细做,确保幼儿午餐吃到热菜热饭,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。自从国庆假期起来后,幼儿的午点为了避开温度太低都提前放到厨房,牛奶必需在开水中泡热后再饮食。

4、搞好食堂的卫生工作、消毒工作,生熟分开,坚决避开交叉污染。并制定有食品中毒应急预案。

5、通过家长半日活动的开展,让家长了解并品尝幼儿饭菜,提出建议或看法,虚心接受,努力提高烹饪技能保证饭菜质量。

6、严把食品选购关,签订食品定点选购平安协议,对自己的要求是不零买、不乱买、不买过期、不买霉变、不买廉价的食品。

7、库房保持干净、干燥、通风;食品摆放分类、离墙、离地并且做到买新顶旧。

8、坚持勤俭节省,杜绝铺张,每天坚持饭菜尽量做到色佳味美,数量合理;坚决不让幼儿吃到剩饭剩菜,确保食品平安。

二、协作教育教学

1、以“后勤服务前前勤,后勤保障前勤”的工作思路,做好服务育人教育工作,乐观有效地协作学校搞好教学工作和各项活动。

2、依据教育、教学的需求,准时购买教育、教学用品,确保教学工作正常进行;

3、协同班级工作人员共同培育幼儿良好的生活、进餐习惯。

三、物品修理

1、仔细做好幼儿园的修理工作;

2、节省放到工作的首位,修旧利废,把节省每一分钱当作大事来做;坚持合理开支的原则;

3、对需要修理的物品、场地、设备,简洁的自己动手解决,太专业的再请专业人士修理;在确保幼儿老师的平安前提下,尽量节省费用开支。

4、努力号召全园师幼齐抓共管,爱惜公物;节水节电,把铺张现象压到最低限度。

四、不足及整改

1.幼儿伙食的烹饪质量和水平还需进一步的提高;

2.加强环境卫生的检查力度。

总之,工作在规范化、标准化、创新性上还存在不足。在此恳请领导和同志们提出批判看法,我将虚心接受,并在今后的学习工作中加以改正。

幼儿园总结后勤篇2

20_年秋学期,在园领导的正确领导下,我园后勤工作连续以《纲要》精神和《幼儿园工作规程》为指导,务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务,取得了肯定的成果。现将本学的后勤工作总结如下:

一.后勤队伍建设。

1.坚持保育员学习、劳动制度。本学期进1步学习了《新纲要》的精神、幼教杂志上有关教养方面的阅历介绍、“托幼机构常用物品消毒常规”和“托幼机构常见传染病的防治”(流感、腮腺炎);学习了《关于切实做好中学校校平安工作的紧急通知》的通知,通过开展学习、跟班指导、观摩沟通、谈体会,逐步提高保育员树立正确的儿童观、教育观,进1步提高保教水平。

2.依据后勤工作的需要,连续挖掘保育员中的乐观因素,设立了“小组长”,以良好的氛围,团结协作的精神,扎扎实实做好每天的配班、消毒等各项保育工作。

3.进1步规范和落实“日常规范操作”,加大督促和检查的力度,使每位保育员能明确“日常规范操作”的要求,正确配比使用。

4.本学期依据实际状况,组织食堂工作人员学习和明确了《食堂工作人员岗位卫生责任制》、《粗加工岗位卫生责任制》、《配菜岗位卫生责任制》、《烧煮烹调卫生责任制》、《餐具消毒岗位责任制》。每周请主勺一同参与制定下周“幼儿食谱”,并在菜肴的刀工、颜色、味道上作些探讨,使菜肴更相宜幼儿和受幼儿的欢迎。

5.加强指导、督促和检查食堂的食品卫生、规范操作。组织食堂工作人员学习《食品卫生法》、《关于切实做好中学校校平安工作的紧急通知》的通知,进1步明确各岗位的职责,日常规范操作,把幼儿的平安、健康放在首位。

二.财物管理。

1.做好物品

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