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2024饭店厨房承包协议

本合同目录一览

第一条合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2被承包方基本信息

第二条承包范围及内容

2.1饭店厨房整体承包

2.2承包区域划分

2.3承包内容明细

第三条承包期限及费用

3.1承包期限

3.2承包费用

3.3费用支付方式

第四条运营管理

4.1饭店厨房日常运营管理

4.2食品安全与卫生

4.3资源配置与管理

第五条质量要求与标准

5.1食品质量要求

5.2菜品质量标准

5.3食品安全标准

第六条财务结算与税务

6.1财务结算方式

6.2财务报表提交

6.3税务事项处理

第七条合同解除与违约责任

7.1合同解除条件

7.2违约责任

7.3违约金

第八条争议解决

8.1争议解决方式

8.2争议解决机构

8.3争议解决程序

第九条合同附件

9.1合同附件一：饭店厨房承包范围及内容明细表

9.2合同附件二：饭店厨房设备清单

9.3合同附件三：饭店厨房人员配置表

第十条合同生效与修改

10.1合同生效条件

10.2合同修改程序

10.3合同附件修改

第十一条合同解除与终止

11.1合同解除条件

11.2合同终止条件

11.3合同解除与终止程序

第十二条合同附件保管与归档

12.1合同附件保管责任

12.2合同附件归档要求

12.3合同附件查阅与复制

第十三条合同终止后的后续事项

13.1资产处置

13.2人员安置

13.3财务清算

第十四条合同争议解决

14.1争议解决方式

14.2争议解决机构

14.3争议解决程序

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1名称：_______

1.1.2法定代表人：_______

1.1.3联系地址：_______

1.1.4联系电话：_______

1.1.5电子邮箱：_______

1.2被承包方基本信息

1.2.1名称：_______

1.2.2法定代表人：_______

1.2.3联系地址：_______

1.2.4联系电话：_______

1.2.5电子邮箱：_______

第二条承包范围及内容

2.1饭店厨房整体承包

2.1.1承包区域：_______

2.1.2承包内容：包括但不限于厨房设备、工具、原材料采购、食品加工、菜品制作、库存管理、环境卫生等。

2.2承包区域划分

2.2.1一楼厨房：_______

2.2.2二楼厨房：_______

2.2.3三楼厨房：_______

2.3承包内容明细

2.3.1设备与工具：_______

2.3.2原材料采购：_______

2.3.3食品加工：_______

2.3.4菜品制作：_______

2.3.5库存管理：_______

2.3.6环境卫生：_______

第三条承包期限及费用

3.1承包期限：自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。

3.2承包费用：人民币_______元整。

3.3费用支付方式：

3.3.1首付款：人民币_______元整，于合同签订之日起_______日内支付。

3.3.2保证金：人民币_______元整，于合同签订之日起_______日内支付。

3.3.3运营费用：按月支付，每月_______日支付上月费用。

第四条运营管理

4.1饭店厨房日常运营管理：

4.1.1承包方应按照饭店规定和行业标准进行日常运营管理。

4.1.2饭店有权对承包方的运营管理进行监督和检查。

4.2食品安全与卫生：

4.2.1承包方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全。

4.2.2承包方应定期进行厨房卫生清洁和消毒。

4.3资源配置与管理：

4.3.1承包方应根据实际需求合理配置厨房资源。

4.3.2承包方应加强对原材料和库存的管理。

第五条质量要求与标准

5.1食品质量要求：

5.1.1承包方应确保食品新鲜、卫生、安全。

5.1.2食品质量应符合国家相关标准。

5.2菜品质量标准：

5.2.1菜品口感、色泽、形状、口味应符合顾客期望。

5.2.2菜品制作应符合饭店规定和行业标准。

5.3食品安全标准：

5.3.1承包方应确保食品加工、储存、运输等环节符合食品安全要求。

5.3.2承包方应定期对食品安全进行自查和整改。

第六条财务结算与税务

6.1财务结算方式：

6.1.1承包方每月向被承包方提交财务报表。

6.1.2被承包方每月审核财务报表，并按约定支付承包费用。

6.2财务报表提交：

6.2.1承包方应在每月_______日前提交上月财务报表