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1.5物质的溶解（第3课时）（说课稿）八年级科学上册同步高效课堂（浙教版）

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教材分析

“1.5物质的溶解（第3课时）（说课稿）”是八年级科学上册同步高效课堂（浙教版）中的一个重要章节。本节课主要围绕物质溶解过程中的质量守恒、溶解度以及溶解速率等内容展开。通过本节课的学习，使学生了解物质溶解的基本原理，掌握溶解过程中的相关概念，并能运用这些知识解释生活中的实际问题。本节课与课本紧密关联，旨在提高学生对科学知识的理解和应用能力。

核心素养目标

本节课的核心素养目标在于培养学生的科学思维能力和科学探究意识。通过探究物质溶解的过程，学生将学会运用观察、实验、分析等方法，发现溶解规律，理解质量守恒的概念，并能够运用科学知识解释日常生活中遇到的溶解现象。同时，培养他们的批判性思维和问题解决能力，激发对科学探究的兴趣，形成科学态度和价值观。

重点难点及解决办法

重点：理解溶解度的概念、掌握溶解速率的影响因素以及溶解过程中的质量守恒。

难点：溶解度的测量和计算，以及影响溶解速率的各种因素的实验探究。

解决办法：

1.对于溶解度的概念，通过生活中的实例（如食盐在不同温度下的溶解度）来引导学生理解，并通过实验验证溶解度的变化规律。

2.对于溶解速率的影响因素，采用分组实验的方式，让学生分别探究温度、搅拌、颗粒大小等因素对溶解速率的影响，通过对比实验结果来突破难点。

3.在质量守恒的教学中，通过设计实验，让学生观察溶解前后物质的总质量是否发生变化，以此来验证质量守恒定律。

4.结合教材中的案例和练习题，让学生在实际操作和练习中巩固重点，解决难点问题。同时，鼓励学生在课堂上提问，及时解答他们的疑惑。

教学资源准备

1.教材：提前发放八年级科学上册教材，确保每位学生都有本节课的学习内容。

2.辅助材料：搜集与物质溶解相关的图片、视频，制作PPT，以直观展示溶解过程和现象。

3.实验器材：准备烧杯、玻璃棒、天平、量筒、温度计等实验器材，确保实验顺利进行。

4.教室布置：将教室分为实验操作区和讨论区，确保学生能有序进行实验和讨论。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-开始上课时，通过播放一段关于海水晒盐的视频，让学生观察并思考：为什么海水可以通过晒盐得到食盐？

-学生观看视频后，邀请他们分享自己的观察和想法，从而引出本节课的主题——物质的溶解。

-提问：什么是溶解？溶解过程中有哪些因素会影响物质的溶解度？

2.讲授新课（15分钟）

-简要介绍溶解度的概念，并展示几种常见物质在不同温度下的溶解度曲线图，让学生直观地了解溶解度随温度变化的规律。

-接下来，讲解溶解速率的影响因素，包括温度、搅拌、颗粒大小等，并辅以实验视频或动画，让学生更好地理解这些因素是如何影响溶解速率的。

-在讲解过程中，通过提问和回答的方式，确保学生对新知识有足够的理解和掌握。

3.巩固练习（10分钟）

-分发练习题，让学生独立完成，题目涉及溶解度的计算和溶解速率的影响因素。

-学生完成练习后，邀请几名学生上台展示自己的答案，并对答案进行讲解和讨论。

4.师生互动环节（10分钟）

-将学生分成小组，每组进行一个简单的实验：在烧杯中加入一定量的水，然后分别加入不同温度下的食盐，观察食盐的溶解速率。

-实验过程中，教师巡回指导，鼓励学生记录实验数据，并引导学生思考实验结果与溶解速率的关系。

-实验结束后，每组汇报实验结果，并进行全班讨论，总结影响溶解速率的因素。

5.课堂小结（5分钟）

-回顾本节课的主要内容，包括溶解度的概念、溶解速率的影响因素以及实验探究的过程。

-强调溶解度在生活中的应用，例如海水晒盐、饮料制作等。

6.作业布置（2分钟）

-布置相关的作业，要求学生运用本节课的知识解释生活中的溶解现象，并预测不同条件下的溶解度变化。

学生学习效果

在完成“1.5物质的溶解（第3课时）”的教学后，学生取得了以下几方面的显著效果：

1.知识掌握：学生能够准确描述溶解度的概念，理解并应用溶解度曲线来解释物质在不同温度下的溶解度变化。他们也能够列举出影响溶解速率的几个主要因素，如温度、搅拌和颗粒大小，并能通过实验数据来支持自己的结论。

2.实验技能：学生在实验操作中表现出较高的准确性和技巧，能够独立完成溶解度测量的实验，并准确记录实验数据。他们还能够通过观察和记录来分析实验结果，形成科学的实验报告。

3.思维能力：学生在课堂上积极思考，能够将所学知识应用到解决实际问题的过程中。例如，他们能够解释为什么海水晒盐需要选择特定的天气条件，以及如何通过改变条件来提高物质的溶解速度。

4.科学探究：学生在探究活动中表现出强烈的兴趣和好奇心，能够提出假设，设计实验方案，并通过实验