酒店餐饮服务质量提升策略以南通滨江洲际酒店为例.docx

下载文档

7
0
约1.86万字
约 25页
2024-12-20 发布于河北
举报
版权申诉
保障服务

酒店餐饮服务质量提升策略以南通滨江洲际酒店为例.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

PAGE7

摘要

随着国家经济的快速发展，人们消费观念的不断转变，酒店等服务行业得到了迅速的发展，酒店服务行业之间的市场竞争力也变得更加激烈。酒店餐饮作为酒店服务不可或缺的一部分，其服务质量水平直接关系到酒店的经济效益。如何建立酒店餐饮服务管理制度，满足顾客的心理与生理需求，是提升酒店餐饮核心竞争力的关键因素。本文基于酒店餐饮、餐饮服务质量的相关理论，从酒店餐饮服务质量、顾客感知服务质量、酒店餐饮产品质量等方面的发展现状进行研究。并以南通滨江洲际酒店餐饮服务质量的发展现状为例，分析酒店在餐饮服务中普遍存在的问题，探究如何优化餐饮服务质量的解决策略，来加快