南京航空航天大学《水产动物育种学》知识点笔记.docx

南京航空航天大学《水产动物育种学》知识点笔记

第一章导论：水产动物育种学的基础概念与发展

1.1水产动物育种学的定义与研究内容

定义：水产动物育种学是研究水产动物遗传规律及其品种改良的理论与方法的科学，旨在培育高产、优质、抗病、适应性强的水产新品种。

研究内容：

水产动物的遗传特性分析与基因功能研究。

育种目标的制定与优良性状选择。

水产动物育种方法的设计与实施。

育种新技术的开发与应用。

1.2水产动物育种学的意义

经济意义：提高水产养殖的产量和质量，增加渔业经济效益。

生态意义：选育适应环境变化的新品种，促进可持续发展。

社会意义：保障粮食安全，满足人类对优质水产品的需求。

1.3水产动物育种学的发展历程

传统育种阶段：以表型选择为主，通过人工驯养和品种改良实现初步选育。

现代育种阶段：以遗传学和分子生物学为基础，广泛应用杂交育种、人工诱变育种、分子标记辅助育种等技术。

未来方向：结合基因组学、转基因技术、基因编辑技术等，实现精准育种。

第二章水产动物的遗传基础

2.1水产动物的遗传特点

高繁殖力：如鱼类和甲壳类的单次产卵量大，繁殖速率快。

复杂的遗传体系：包括染色体倍性、多倍体现象（如三倍体鲑鱼）、性别决定机制等。

广泛的遗传多样性：水产动物具有复杂的基因多样性，为育种提供丰富的选择基础。

2.2水产动物的遗传规律

孟德尔遗传规律：在简单性状上表现出显性与隐性规律。

数量性状遗传：水产动物的生长速度、抗病力、饵料利用率等多属于数量性状，受多基因控制，环境影响较大。

杂交优势：不同品种杂交可提高生长速度、抗病能力和存活率。

2.3水产动物的遗传资源保护

遗传资源的重要性：水产动物的遗传资源是育种的基础，包括野生种群、地方品种和改良品种。

保护措施：

建立水产种质资源库。

制定濒危水产动物保护计划。

防止外来物种入侵对本地种群的遗传污染。

第三章水产动物的育种目标与策略

3.1育种目标的制定

主要育种目标：

高产量：如培育生长速度快的鱼类、虾类。

优质性状：改善肉质、风味、色泽等。

抗病能力：提高对常见疾病（如鱼类细菌性败血症、白斑综合症等）的抵抗力。

环境适应性：选育适应盐度、温度变化范围大的品种。

目标制定的原则：

符合经济需求和养殖条件。

平衡产量、质量和生态效益。

3.2水产动物育种的基本策略

基因改良策略：

纯种繁育：提高种群的遗传稳定性和性状一致性。

杂交育种：利用杂种优势，提高养殖性能。

诱变育种：通过物理、化学手段诱导突变，产生新的优良性状。

群体改良策略：

选择育种：选择性保留具有优良性状的个体繁殖后代。

定向改良：针对目标性状进行持续性选择和育种。

第四章水产动物的育种方法

4.1选择育种

个体选择：根据个体表型优劣选择亲本，适用于数量性状改良。

家系选择：对不同家系的后代进行测定，选择优良家系进行繁育。

群体选择：选择整个群体中具有较高表现值的个体，用于改良种群。

4.2杂交育种

种内杂交：同种不同品系之间的杂交，如鲤鱼不同品种的杂交。

种间杂交：不同种类之间的杂交，如鲫鱼和鲤鱼的杂交。

杂交育种的优势：显著提高生长速度、繁殖力和抗病力。

4.3多倍体育种

原理：通过染色体加倍或操作，诱导产生三倍体或四倍体。

方法：

化学诱导（如秋水仙素处理）。

温度或压力诱导。

优点：如三倍体鱼类生长速度快，性成熟延迟。

4.4人工诱变育种

诱变方法：

物理诱变：紫外线、X射线等。

化学诱变：使用EMS等化学诱变剂处理。

应用：诱导基因突变，选育优良性状。

4.5分子育种技术

分子标记辅助育种（MAS）：利用分子标记精确定位优良性状基因，加快育种进程。

转基因技术：通过基因工程导入外源基因，获得目标性状，如抗病鱼类。

基因编辑技术：CRISPR/Cas9技术实现基因定向编辑，精确改良水产动物。

第五章主要水产动物的育种实践

5.1鱼类育种

常见鱼类育种对象：

鲤鱼：培育生长速度快、抗病力强的新品种。

草鱼：选育优质抗病草鱼，提高饲料利用率。

罗非鱼：通过性别控制，选育全雄群体以提高产量。

案例：

建鲤（选育的鲤鱼品种，生长速度快，肉质优良）。

中华绒螯蟹的高效育种实践。

5.2甲壳类育种

育种对象：对虾、螃蟹、小龙虾。

重点方向：

提高繁殖力和抗病能力。

选育抗白斑综合症的南美白对虾品种。

优化生长速度和存活率。

5.3软体动物育种

育种对象：贝类（如扇贝、牡蛎、贻贝）。

育种目标：

提高肉质产量和耐低氧能力。

培育抗病品种，如抗赤潮毒素的贝类。

5.4两栖动物和其他水产物种的育种

青蛙育种：提高生长速度，减少养殖周期。

海藻和微藻育种：重点关注繁殖效率与生物活性成分的提高。

第六章水产动物育种中的环境与伦理问题

6.1环境影响

生态风险：引入新品种可能导致本地种群遗传