第11课辽宋夏金元的经济、社会与文化 教学课件(共37张PPT).pptxVIP

新课导入酒

第三单元：辽宋夏金元多民族政权的并立与元朝的统一酒中看《辽宋夏金元的经济、社会与文化》

（一）酿酒之源——农业的新发展材料一：“稻米一斗得酒一斗为上尊,稷米一斗得酒一斗为中尊,粟米一斗得酒一斗为下尊。”——《汉书》卷七十—《平当传注》材料二：“（唐）其黍米占第一位,秫米次之,梁米又次之,穄米又次之,稻米最后。”——李华瑞《宋代酒的生产和征榷》材料三：“熙宁九年，在京酒户，岁用糯米三十万石。”——《宋会要辑稿》宋朝为什么舍得用如此多的糯米来酿酒？

（一）酿酒之源——农业的新发展小麦稻麦复种两季稻稻麦复种制6月种水稻11月收获水稻收获后种麦，来年5月收获——利用稻麦不同的生长周期提高土地利用率粮食作物:以满足自给自足为主,古代种植结构以粮食作物为主;经济作物:以加工生产和交换为主,在古代不占主要比重粮食作物和经济作物的区别是什么？思考点“帝以江、淮、两浙稍旱，水田不登，遣使就福建取占城稻三万斛，分给三路为种，……稻比中国者穗长而无芒，粒差小，不择地而生。”——《宋史》占城稻种植

（一）酿酒之源——农业的新发展领域发展成就耕作制度稻麦复种制经济结构出现固定种植经济作物的农户，传统自然经济结构有一定突破棉花种植宋朝：开始在内地种植元朝：大力推广种植（南方种棉普遍）边疆开发在辽夏金元的统治下，边疆地区进一步开发请同学们根据教材完成下面的表格

（二）盛酒之器——手工业的发展【宋】《夫妻对坐宴饮图》手中瓷瓶桌上器皿桌下瓷器

（二）盛酒之器——手工业的发展宋代五大名窑出产的瓷器制瓷业①宋：出现“五大名窑”；②元：青花瓷和釉里红；③宋元时，瓷器大量出口海外，成为中华文明新的物质象征

（二）盛酒之器——手工业的发展行业发展概况意义纺织业元代黄道婆改进棉纺织技术棉花成为我国纺织原料的重要来源矿冶业北宋煤的开采量大，东京的居民普遍使用煤作燃料燃料的改进大大提高了金属冶炼的产量和质量印刷业印刷术基本成熟（毕昇活字印刷）推动文化的普及，进一步带动了造纸业的发展请同学们根据教材完成下面的表格

（三）沽酒之处——商业的发展“在京正店七十二户，此外不能遍数，其余皆谓之脚店，卖贵细下酒……九桥门街市酒店，彩楼相对，绣旆相招，掩翳天日。”——《东京梦华录》卷二《酒楼》

（三）沽酒之处——商业的发展1、纸币：宋代出现，元代推广初，蜀民以铁钱重，私以为券，谓之交子，以便贸易，富民十六户主之。……戊午。诏从其请，始置益州交子务。——《续资治通鉴》卷三十六宋代纸币出现的原因是什么？思考点a、直接原因：铜钱、铁钱携带不便，不利于大宗贸易的进行b、根本原因：宋代商品经济的繁荣纸币——交子

（三）沽酒之处——商业的发展2、城市的繁荣（临安）户口落息，近百万余家。市井阡陌，铺席骈盛，数日经行不尽。——吴自牧《梦粱录》东京商业万国咸通，集四海之珍奇，皆归市易。——孟元老《东京梦华录》街南桑家瓦子，近北则中瓦，次里瓦，其中大小勾栏五十余座，中瓦子莲花棚、牡丹棚，里瓦子夜叉棚、象棚最大，可容数千人”。——孟元老《东京梦华录》

（三）沽酒之处——商业的发展3、宋辽夏金元官方榷场和民间贸易的活跃宋辽时期的雄州榷场榷场是宋辽金元时期位于民族政权交界地区所设的互市市场。（东京）朱雀门外除东西两教坊，余皆居民或茶坊。……茶坊每五更电灯，博易，买卖衣物、图画、花环、领抹之类，至晓即散，谓之鬼市子。——[宋]孟元老《东京梦华录》“今朝半醉归草市，指点青帘上酒楼。”——（南宋）陆游《杂赋》打破时间、空间限制

（三）沽酒之处——商业的发展4、海外贸易的繁荣，外贸税收成为国库重要财源

（三）沽酒之处——商业的发展经济重心南移的过程和表现

（四）祝酒之词——文学科技艺术的发展丙辰中秋，欢饮达旦，大醉。作此篇，兼怀子由。明月几时有，把酒问青天。酒元宵佳节，融和天气，次第岂无风雨。来相召、香车宝马，谢他酒朋诗侣。为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照都门帐饮无绪，留恋处，兰舟催发一向年光有限身，等闲离别易消魂。酒宴歌席莫辞频”

（四）祝酒之词——文学科技艺术的发展1、词——唐朝出现，宋代鼎盛（1）风格特点：句子长短不一，配乐演唱（2）宋词两大派别：婉约派和豪放派苏轼李清照辛弃疾柳永词在宋代兴盛的原因是什么？思考点读者和创作者的完美邂逅读者：宋代商品经济繁荣，市民阶层扩大，词迎合了