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第3节细胞中的糖类和脂质;问题探讨;当你很饿的时候,糖水,肥肉,鸡蛋,哪一样能快速补充能量?
;(一)糖类——是细胞主要的能源物质;细胞中的糖类;细胞中的糖类;1.单糖:不能水解,可直接被细胞吸收利用;2.二糖:由两分子单糖脱水缩合而成,必须水解成单糖才能被细胞吸收;3.多糖:由多分子单糖脱水缩合而成的糖[(C6H10O5)n];生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在;活动二:联系实际,思考:;活动二:联系实际,思考:;细胞中的脂质;细胞中的糖类和脂质可以相互转化,但转化程度有明显差异。;沙漠炎热缺水,骆驼和别的动物不一样,它有高高的驼峰储藏大量的脂肪,当它又渴又饿的时候,脂肪会慢慢分解,变成它需要的营养和水。体现了脂肪的什么功能?;分类;分布:人、动物脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中含量丰富。
功能:构成细胞膜、细胞器膜、细胞核膜;细胞中的脂质;1.组成脂质的元素主要有:C、H、O,有些脂质还含有P和N。;课堂小结;课堂练习;2.中医视红薯为良药,明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,红薯细胞和人体细胞共有的糖是()
①核糖②淀粉③蔗糖④乳糖⑤糖原⑥葡萄糖
A.①⑥ B.②④ C.③④⑤D.④⑤⑥
3.某同学在烈日下参加足球比赛时突然晕倒,医生根据情况判断,立即给他做静脉滴注处理。请推测,这种情况下最合理的注射液应该是()
A.生理盐水B.氨基酸溶液C.葡萄糖溶液D.葡萄糖生理盐水;4、目前,瘦成“一道闪电”受到许多人的追捧,但是脂肪也是人体重要营养物质,人体内脂肪的生理功能包括()
①缓冲、减压和保护内脏②良好的储能物质
③生物膜的重要成分④对生命活动具有调节作用
⑤促进人体肠道对钙磷的吸收⑥保温作用
A.②③⑥ B.①②⑥ C.③④⑤D.①②③④⑤⑥;例1:人患急性肠炎的时侯,往往采取静脉输液治疗。输液的成分中就含有葡萄糖,为什么?
;5、某家庭有父亲、母亲、女儿三口人,日常饮食由母亲负责,每餐三荤一素一汤。母亲热衷于节食减肥,每餐只吃少量的米饭和蔬菜,经常出现头晕等症状。受母亲影响,女儿也偏爱素食,虽然从出生起一直持续补钙,但身高明显低于同龄孩子。父亲负责家中的“光盘行动”,体重超标,血脂含量也高,喜爱吃肉类和动物内脏。请分析家庭成员的饮食习惯,并尝试给他们一些建议。
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