DB37T 4572-2022 畜禽产品质量安全监测抽样技术规范.pdfVIP

ICS11.220

CCSB41

37

山东省地方标准

DB37/T4572—2022

畜禽产品质量安全监测抽样技术规范

Technicalspecificationforqualityandsafetymonitoringoflivestockandpoultry

productssampling

2022-12-31发布2023-01-31实施

山东省市场监督管理局发布

DB37/T4572—2022

目次

前言III

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4要求1

4.1通则1

4.2抽样准备1

4.3抽样人员2

4.4抽样环节2

5抽样程序2

5.1抽样主体2

5.2抽样告知2

5.3抽取样品2

5.4抽样记录2

5.5拒绝抽样的处理3

6抽样方法3

6.1一般要求3

6.2禽蛋3

6.3家禽和家兔3

6.4肉及副产品（不含家禽、家兔）4

6.5动物尿液4

6.6生鲜乳收购站和运输车4

6.7蜂产品4

7样品封装5

7.1封签信息5

7.2包装5

7.3封装5

8贮存和运输5

9抽样单和交接单填写5

9.1抽样单6

9.2交接单7

10样品交接7

附录A（资料性）畜禽产品质量安全监测抽样单样张8

附录B（资料性）生鲜乳质量安全监测抽样单样张9

附录C（资料性）封签样张10

附录D（资料性）畜禽产品质量安全监测样品交接单样张11

I

DB37/T4572—2022

参考文献12

II

DB37/T4572—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省畜牧兽医局提出并组织实施。

本文件由山东省畜牧兽