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食品厂厂长岗位职责

食品厂厂长岗位职责1

1、参与制定公司年度经营计划，组织制定年度生产计划；

2、根据生产计划，统一安排生产具体工作；

3、掌握采购信息，控制采购成本；

4、研发新品，根据市场需求是做出相应的产品；

5、组织落实、监督调控工艺、质量、设备、成本、产量等指标

的实现。

食品厂厂长岗位职责2

1．对公司各项制度在车间得以实施负责。

2．对车间的生产任务负责。

3、对车间生产产品的品质负责。

4、对车间各个岗位人员的合理调配以保证车间流水生产的畅

通进行负责。

5、对因管理不善造成生产成本大幅提高，产品批量不合格、在

制品批量积压、报废、丢失负责。

6、对生产系統、设备统计、质量统计数据的真实性、准确性负

责。

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7、对因生產組織不力、影响销售负责。

8、对车间的生产设备保养和各区域的卫生及安全负责。

9、对车间员工的稳定负责。对员工出勤、纪律、工作效率、责

任心等负责；并负责检查工艺纪律执行情况。

10、对车间的生产次序和和谐的工作环境负责。

食品厂厂长岗位职责3

职责描述：

1、主要负责食品厂的生产管理，技术研发，品质管理等管理工

作

2、负责公司食品加工厂的日常管理工作，制定生产计划，掌握

生产进度，完成生产任务；

3、能够充分理解公司发展战略规划，为公司提出建设性专业管

理意见，并有效进行转化实施；

4、负责车间节能降本的工作计划制定、实施。开展本部的绩

效目标考核和成本控制事宜；

5、具有较强领导力，善于建设团队，对生产一线干部和员工进

行有效培训和管理；

6、负责生产设备日常维护，并保证生产安全。

7、负责公司生产方面制度的制订、修改和完善；

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8、完成上级领导交办的其他任务。

任职要求：

1、专科以上学历，食品科学与工程、农产品加工与贮藏等相关

专业；

2、5年以上食品（烘焙、月饼等）企业生产一线厂长或经理管

理经验，有工作经验优先；

3、熟悉国内外现行的食品相关法律法规；

4、熟悉工厂的生产作业和管理，拥有丰富的生产管理、成本控

制、质量管理、物料管控方面的经验；

5、具备较强的现场管理与协调能力，良好的团队精神，责任心

强，有较强的人际沟通和交往能力；

食品厂厂长岗位职责4

1、主要负责公司新产品的研发及常规产品的生产管理工作。

2、参与产品的需求分析和设计管理，产品开发计划的制定和执

行。

3、对产品配方或相关工艺提出合理化建议，并持续改进。

4、组织实施生产战略规划，提高生产能力和生产效率，完成生

产任务。

5、参与公司重大决策，协调工厂与公司各管理部门的关系。

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6、完善生产体系，制度生产计划，监督生产工作，保证产品供

应。

7、主持工程立项、设计改造、新品研发、技术改进和流程优化

等工作。

8、负责产品质量管理和安全生产管理。

食品厂厂长岗位职责5

1、按照公司要求，按时按量完成生产任务；

2、负责工厂的日常管理工作及员工的.管理、指导、培训及评

估；

3、通过现场监控进行有效的生产管理；

4、负责工厂的组织管理、人员配置、设备配置及生产计划安排；

5、督促各部门进行生产、质控、储运等工作，并激励其工作绩

效；

6、跟踪产品到货时间及质量状况。

食品厂厂长岗位职责6

1、全面负责工厂日常生产、运行等工作；

2、负责生产组织、安排、平衡综合生产能力，合理安排作业时

间及生产产能；

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3、严格执行生产计划，控制生产进度，合理安排及调度各项任

务，保证生产周期与产品交期；

4、负责产品质量把控，并对产品质量问题能果断