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食品安全及质量保证方案10篇

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食品安全及质量保证方案10篇

食品安全及质量保证方案【10篇】

谈到食品安全，那首先要明白什么是食品安全。简单的讲食品安

全就是对人体健康，对生命安全，对食品的更高要求就是没有受到环

境的污染。下面本店铺给大家带来了食品安全及质量保证方案10篇，

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供大家参考。

食品安全及质量保证方案【篇1】

为了有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事

故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切

实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育的健康

发展，特制订本方案。

一、领导机构与职责：

1、机构设置：

1)教育局成立食品卫生安全工作领导小组：

组长：

副组长：

组员：

2)领导小组下设办公室，全面负责日常工作及领导小组交办的事

宜，办公室设在教育局办公室，由石红梅任主任。(电话：)

3)医疗救护组：当发生食品卫生安全事故时，应立即向就近医疗

机构发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病

人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等

工作。

2、机构职责：

1)领导小组职责：

统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，

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控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快