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目录
摘要I
AbstractII
1引言1
1.1研究背景1
1.2研究目的和意义3
2文献综述3
2.1儿童青少年肥胖的定义3
2.2身体质量指数(BMI)概念3
2.3儿童青少年肥胖的判断标准4
2.3.1世界卫生组织标准4
2.3.2国际肥胖问题工作组标准4
2.3.3美国疾病控制和预防中心标准4
2.3.4中国学龄儿童超重、肥胖筛查BMI分类参考标准5
2.4儿童青少年肥胖的危害5
2.5儿童青少年肥胖的流行现状7
2.6儿童青少年肥胖的产生原因8
2.7儿童青少年肥胖的预防方式9
2.8知信行的相关研究11
2.8.1知信行概念的相关研究11
2.8.2知信行模式的应用研究13
3研究对象与方法14
3.1研究对象14
3.1.1抽样对象14
3.1.2纳入与排除标准14
3.2研究方法15
3.2.1问卷的设计15
3.2.2问卷发放方法15
3.2.3调查内容15
3.2.4问卷的信效度评价16
3.2.5数据处理及统计分析16
3.3质量控制17
4结果与分析17
4.1信效度评价结果17
4.2问卷调查基本情况18
4.2.1调查问卷发放与回收情况18
4.2.2调查对象基本情况18
4.3肥胖中小学生运动及营养知信行总分情况21
4.4肥胖中小学生运动及营养认知情况21
4.4.1运动及营养认知情况协方差分析21
4.4.2运动及营养认识情况详细比较22
4.5肥胖中小学生运动及营养态度情况24
4.5.1运动及营养态度情况协方差分析24
4.5.2运动及营养态度情况详细比较25
4.6肥胖中小学生运动及营养行为情况26
4.6.1运动及营养行为情况协方差分析26
4.6.2运动及营养行为情况详细比较27
5讨论28
5.1肥胖人群认知得分特征28
5.2肥胖人群态度得分特征29
5.3肥胖人群行为得分特征30
5.4本研究的局限性31
6结论31
主要参考文献32
附录40
致谢45
攻读学位期间发表的学术论著46
山东师范大学硕士学位论文
摘要
研究目的:了解现阶段山东省内11-15岁中小学生超重肥胖的流行趋势,比较并分析
11-15岁肥胖中小学生和正常中小学生在运动及营养知信行方面的差异,深入探讨造成儿
童青少年肥胖的原因,为制定有针对性且适用于肥胖儿童青少年的生活方式干预方案提供
理论依据和支持。研究方法:采用便宜抽样的方法抽取山东师范大学基础教育集团签约学
校中11-15岁的学生共计2500人作为调查对象,在2022年11月至2023年5月,调查人
员现场测量学生的身高、体重并计算BMI值,并采用自行设计的调查问卷—“肥胖中小学
生运动及营养知信行调查问卷”对所抽样的学生进行问卷调查,将收集回来数据进行整理,
采用Excel2020和SPSS23.0统计软件进行统计分析,比较11-15岁肥胖中小学生与不肥胖
中小学生在运动及营养知识、态度、行为之间存在的差异,并分析差异形成的主要影响因
素。研究结果:被调查的中小学生中,运动及营养知识得分与是否肥胖具有显著性差异
(p0.01)
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