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公司卫生标准管理制度（范文格式15篇）

公司卫生标准管理制度篇1

为了给公司全体员工创造健康、安静、卫生的用餐环境，现制定食堂卫生管

理制度如下：

1.厨房工作人员必须持有健康证，严禁患有传染疾病的人员从事厨房工作。

保持个人卫生，做到勤洗手洗澡，不留长指甲。禁止上班吸烟和随地吐痰，上班

期间要穿戴工作装。

2.厨房如需购置相关物品，必须呈报部门主管，再由部门指定人员采购，购

回之单据按公司管理流程进行操作审批。

3.操作前必须自查食物是否有变质、变味现象，发现问题及时处理。严禁采

购腐烂变质过期食材。严格按照食品卫生要求操作，防止食物中毒。

4.工作中严格按伙食标准精打细算，尽量做到色香味俱佳，花样、品种多样

化。烹饪前必须认真清洗干净食材、灶具、餐具用品等。

5.洗干净后的灶具、餐具要整齐且有规律的摆放好，妥善保管，任何人未经

许可不得私自使用。

6.厨房工作人员应遵循卫生、健康、节俭的原则，对每日剩余的食品及物料

合理处置，严禁浪费公司财产。每天进行清理，每星期进行大扫除，确保厨房餐

厅的环境卫生。

7.做好食堂的安全管理工作，严格遵守操作规程，易燃、易爆物品要按规定

位置放置。食堂工作人员下班前，应关好门窗，检查各类电源开关、设备等是否

处于关闭状态。

公司卫生标准管理制度篇2

第一条为了加强我公司生产、办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美

的工作和生活环境，特制订本制度。

第二条本制度适用于生产车间、办公环境的卫生设施的设置、管理、维护和

环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。

第三条凡在我公司工作的员工、实习工和外来人员，均应遵守本制度。

第四条每周日下午三点为固定的大扫除时间，公司所有员工应积极参与。

第五条办公室为厂区环境卫生管理的职能部门，负责厂区的环境卫生管理工

作；下属各有关部门、车间班组都应当按照各自的职责，做好厂区的环境卫生工

作。

第六条办公室应当加强有关环境卫生科学知识的宣传，提高公司员工的环境

卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。

第七条专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责，文明作业。任何人都

应当尊重环境卫生工作人员的劳动。

第八条工作区域（厂区统一使用的公共区域除外）的清扫保洁工作，由工作

使用者承担。

第九条厂区公共区域（包括领导办公室、会议室、办公区内通道、宿舍通道、

浴室、厕所等）的清扫与保洁，由公司保洁员负责清扫。厂区门口及通道由门卫

负责清扫。

第十条生产车间下属各部门、班组应当按照车间主任划分的卫生责任区，负

责清扫与保洁。

第十一条各办公室的日常卫生由部门所属人员负责，做到每一小扫，每周一

大扫。保证办公区物品摆放有序，地面整洁卫生。

第十二条宿舍卫生由住宿人员自行清扫，工人宿舍区域两个垃圾桶由生产一

班、生产二班、装卸搬轮流倾倒，并排好值日表，不得偷懒，使垃圾漫出垃圾桶。

第十三条公司专职保洁人员应尽职尽责，保证办公区域环境卫生整洁，对于

随意破坏环境卫生的人员，应该积极制止，不听劝阻的，可向公司办公室反映，

并且对于当事人进行相应的处罚。

第十四条食堂的卫生管理工作由食堂工作人员负责，操作间应做到地面干净

整洁，厨具摆放有序，清洁卫生，原材料干湿分开存放，所有物品放置在货架上，

避免受潮。对于易腐烂变质的食品，应及时放入冰柜，避免产生异味。食堂操作

间应勤通风，保持空气流通。餐厅卫生也由食堂工作人员负责，要做到每日三次

清扫，保证餐桌上无异物无油污，地面干净整洁。

第十五条公共浴室、厕所的卫生管理。公共浴室、厕所的卫生由公司保洁员

负责管理和清扫，所有人员要尊重其劳动成果，保持浴室、厕所的环境卫生，不

随地大小便，不随意丢弃杂物、废物，一经发现，将严肃处理。

公司卫生标准管理制度篇3

一、检查层次

1、由公司领导负责，职业卫生领导小组参加，每季进行一次。

2、职业卫生专(兼)职管理人员每月一次

3、车间负责人，对本车间作业范围内，每周检查一次。

二、检查内容：

1、各职能部门、生产车间执行职业卫生管理制度情况;

2、生产车间现场检查。生产车间的总体卫生状况，生产车间警示标识，防

护设施运行情况，应急救援设施、通讯报警装置运行情况，工人个人防护用品使

用情况，工人操作规程执行情况，工人规章制度执行情况。

三、落实隐患整改