0-3岁美食厨房-确认课件.ppt

*1蛋白质：脂肪：碳水化合物1：1.2：4误区：1/白粥+菜汤（蛋白质、脂肪不足）2/蛋、乳、肉多，碳水化合物少（热量不足）3/少蔬菜、水果（钙、铁、锌、维生素缺乏）2不吃薰烤食品吃肉喝汤（有利于脂溶性维生素的吸收）青菜先洗后切，急火炒煮粥不加碱蒸焖比捞好，少损失蛋白质5%、维生素B118.7%**引发妈妈参与意识，分享美食经验。*********根据图片提示展开，如葆婴的母婴生理发展需求模式，有针对性的产品和资讯，葆婴中心及葆婴的一对一客户服务，突出葆婴的公司文化：爱心助人。根据现场情况或咨询内容有机地进行相关产品或课程等介绍推荐。设计富于感染力的结束语。1~3岁美食厨房-确认1~3岁1~3岁美食厨房-确认1-3岁婴儿特点活动量明显增加乳牙逐渐出齐开始向普通膳食过渡是良好饮食习惯形成的关键期1~3岁美食厨房-确认1岁~1岁半：每日五餐，三餐二点1岁半~3岁：每日四餐，三餐一点宝宝每天吃几顿？1~3岁美食厨房-确认生活好了还会不会有营养不良现状：——0-7岁儿童，45%维生素A缺乏；36%B族维生素缺乏；28%维生素C缺乏。国家营养学会京、沪、穗三城市调查结果——国人钙摄入量仅为国家建议量的50%。——0-7岁婴幼儿近50%有微量元素锌缺乏。原因：农作物种植的改变食品加工的改变饮食结构的改变饮食习惯的改变生活环境的改变1~3岁美食厨房-确认营养不良对儿童的影响生长发育视力发育免疫力维持智力发育……1~3岁美食厨房-确认怎样让孩子吃得更健康？均衡营养科学喂养以身作则必要的补充1~3岁美食厨房-确认均衡饮食的金字塔结构油盐糖鱼肉蛋100-200克奶及奶制品200-300克蔬菜水果300-400克粮食豆类400-500克谷类食物蔬菜水果鱼肉蛋奶鱼肉蛋奶油脂甜食1~3岁美食厨房-确认1~3岁宝宝饮食要注意零食偏食暴食快食1~3岁美食厨房-确认1~3岁宝宝饮食要注意数量足品种多营养全合理烹调细、软、烂巧、奇保持营养进食原则饮食构成干稀搭配有粗有细有饭有菜营养均衡有荤有素花样翻新1~3岁美食厨房-确认特别提示挑食、偏食早纠正过食冷饮不利健康营造温馨的进食环境1~3岁美食厨房-确认妈妈高招大比拼1~3岁美食厨房-确认虾皮炒豆腐1.将豆腐开水炒以下，沥去水，虾皮用开水泡片刻，切碎2.炒锅置火上，放少许植物油、葱、姜末炒香，加入虾皮，爆出香味，倒入豆腐翻炒，加入少许酱油、炎、糖、水翻炒，小火焖2分钟，加芡，入盘。葆婴美食厨房秘诀大公开五彩丁1.鲜虾皮+精盐+蛋清拌匀，加干淀粉抓匀，炒熟备用2.胡萝卜丁、香菇丁、芹菜丁、鲜豌豆焯熟3.植物油烧热，加葱末、姜末煸香，加入2，放少许高汤烧一会儿，放少许盐，加入1，翻炒，起锅。1~3岁美食厨房-确认虾皮炒冬瓜薄片平菇炒油菜烧草鱼豆腐炒红白豆腐（鸡血炒豆腐糊）葆婴美食厨房秘诀大公开肉末炒西红柿烧茄丝黄瓜沙拉海带炖豆腐1~3岁美食厨房-确认扬州炒饭主料：熟米饭、炒熟的鸡蛋、火腿肠、黄瓜丁、熟毛豆丁、熟胡萝卜丁制作：将植物油入锅烧熟，放入炒熟的鸡蛋、火腿肠、黄瓜丁、鲜熟毛豆丁、鲜胡萝卜丁翻炒入味，加入适量熟米饭，起锅前加少许鲜葱末。主食厨房1~3岁美食厨房-确认软米饭馒头小花卷、小金银卷、小麻酱花卷豆沙包枣泥包自制面条鸡蛋饼柳叶面主食厨房1~3岁美食厨房-确认小馄饨小饺子小包子主食厨房肉馅、虾肉馅、鱼肉馅、果料馅、菜馅、瓜菜馅1~3岁美食厨房-确认肉末菜粥肝泥菜粥虾糊粥鱼泥粥香菇鸡肉粥红枣泥小米粥（大黄米）红枣泥玉米粥红枣泥麦片粥芝麻酱粥花生酱粥南瓜泥粥红薯泥粥山药泥粥芋头泥粥绿豆粥果料麦片粥桂花白薯粥枣泥花生粥肝黄粥八宝粥主食厨房—粥类1~3岁美食厨房-确认豆腐蛋羹藕粉淀粉蛋羹红薯蛋羹土豆蛋羹南瓜蛋羹红枣蛋羹