采购与供应管理课件：采购与采购管理导论.pptx

采购与供应管理

第1章;

采购的模式与类别

采购管理概述

采购与采购管理的发展;

1.1;

1.1.1采购的含义

狭义的采购，是指买方将“银钱”转让给“卖方”，而卖方将“货品”转移给“买方”，是以货币换取物品的方式。在买卖双方的交易过程中，一定会发生“所有权” (Ownership)的转移及占有。

广义的采购，指除了以购买的方式占有物品之外，还可以采用各种途径来取得物品的使用权，以达到满足需求的目的。广义的采购主要通过租赁、借贷、交换和征收等途径来完成。

可以从以下几个方面来全面理解采购的含义：;

采购流程(ProcurementProcess)包括从

最初的需求识别到最终满足需求所发生的所有采购活动。采购活动可以看作一个周期或一个连续的环，因为会持续出现各种需求，重复这一采购流程。(如右图)

一个采购周期包括两个阶段：;

购买(Buying)：

用货币换取商品的交易过程，主要指狭义的采购。通常适用于家庭和个人为了满足生活资料消费需要而发生的交易活动，往往是以消费为目的。;

(2)辅助材料;

服务;

采购的模式与类别;

1.2采购的模式与类别

1.按采购地区分类

国内采购国外采购。

2.按采购政策分

(1)集中采购：在核心管理层建立专门的采购机构，统一组织企业所需物品的采购

进货业务。适用采购的物品：大宗或批量物品、关键零部件、原材料或其他战略物资。

(2)分散采购：由企业下属各单位，如子公司、分厂、车间或分店进行的实时的满足自身生产经营需要的采购。适用采购的物品：小批量物品。

3.按采购时间分类

长期固定性采购非固定性采购紧急采购

4.按采购主体分类

个人采购家庭采购企业采购政府采购其他组织采购;

1.2采购的模式与类别

5.按决定采购价格方式分类

(1)招标采购：将物料采购的所有条件详细列明，登报公告。投标厂商依照公告的所有

条件，规定时间内，交纳投标押金，参加投标。

(2)询价现购：采购人员选择对信用可靠的供应商讲明采购条件，并询问价格或寄以询价单并促请对方报价，比较后以??价采购。

(3)比价采购：采购人员请数家供应商提供价格，进行比价之后，选择供应商进行采

购。

(4)议价采购：采购人员与供应商经讨价还价而议定价格后进行采购。

(5)定价采购：大的采购商拥有定价权，采用定价方式采购。如纺织厂采购棉花、糖厂采购甘蔗等。

(6)公开市场采购：采购人员在公开价格的市场上进行采购，如公开交易或拍卖场所;

采购管理概述;

专业采购活动要符合五个合适(5R)原则：合

适的质量(RightQuality)、合适的价格(RightPrice)、合适的数量(RightQuanlity)、合适的时间(RightTime)、合适的地点(RightPlace)。

从企业功能而言，采购管理是企业为了达到五个合适原则，购入必需数量的物品或劳务所采取的一切管理活动，即采购管理的“5R”目标(如右图)。

从管理功能而言，采购管理是最为保障企业物

资供应而对企业的整个采购活动进行的计划、组织、指挥、协调和控制活动。;

1.利润杠杆效应

通过减少购买成本而增加利润来衡量。

某生产型企业年度销售额1亿美元，采购费用

6000万美元，占销售额的60%；利润额1000万美元，即税前利润率为10%。

假设企业通过更好的采购管理履行了更好的采

购职能，将采购成本减少10%，采购费用减少600万美元。在采购中每节约一元钱意味着一元的新利润。因此，该企业的利润增加了600万美元，利润提高了60%。这个例子中，采购成本降低10%将使利润提高60%，杠杆率是6(如右图)。;

1.3.2采购管理的作用

2.对价值增值的贡献

采购也能够为企业创造价值。通过好的采购管理，可以成功达到企业内部支持与外部价值

实现两部分(见下图)。内部支持包括支持生产、降低成本和保证质量。外部价值实现包括和供应商之间协同开发，比如引入成功开发新产品的关键技术、缩短产品上市时间、确保交货的及时性，实现快速反应，从而提高企业的竞争地位与顾客满意度。;

采购与采购管理的发展;

方面;

方面;

(2)从采购管理向外部资源管理转变：即加强与供应商的合作，实现了超前控制，供需双方合作双赢的局面。;

1.4.3采购管理的