中式烹调师技能等级认定四级理论知识试卷.pdf

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以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》

广东省职业技能等级认定试卷

中式烹调师技能等级认定四级理论知识试卷06

标准答案

一、单项选择题

评分标准：每题答对给0.5分，答错或不答不给分，也不倒扣分；每题0.5分，共80分。

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该用户很懒，什么也没介绍

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