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海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐
生物化学（结构与功能篇）知到章节测试答案智慧树2023年最新中国
农业大学
第一章测试
1.冰中的1个水分子通常可以形成（）氢键。
参考答案:
4
2.下列（）是人体的微量元素。
参考答案:
Se
3.DNA是脱氧核糖核苷酸分子之间通过（）形成的。
参考答案:
磷酸二酯键
4.氨基酸分子之间通过（）形成蛋白质。
参考答案:
肽键
5.核酸的5端含有（）。
参考答案:
磷酸基团
海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐
6.离子键是指（）。
参考答案:
发生在带相反电荷基团之间的相互作用
7.非共价相互作用包括（）。
参考答案:
离子键;氢键;范德华力
8.水分子（）。
参考答案:
能够参与生命有机体的代谢反应。;有利于生物大分子结构的形成。;具有高
的蒸发热和热容量等特性，有助于调节哺乳动物的体温。;可作为溶剂。;排
开疏水基团的作用就是疏水作用。
9.下列（）是生物大分子。
参考答案:
RNA;蛋白质;纤维素;DNA
10.下列（）是人体的大量元素。
参考答案:
C、H、O和N;Ca、P、K和S
11.氢键具有方向性。（）
海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐
参考答案:
对
12.氢键没有饱和性。（）
参考答案:
错
13.范德华半径是一种原子允许另外一种原子可以与它接近程度的度量。（）
参考答案:
对
14.范德华作用包括极性基团之间、极性与非极性基团之间以及非极性基团之间
的相互作用。（）
参考答案:
对
15.很多情况下，酶的抑制剂可以作为人类或者动物疾病治疗的药物。（）
参考答案:
对
第二章测试
1.下列携带咪唑基的氨基酸是（）。
海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐
参考答案:
His
2.下列含有硫元素的氨基酸是（）。
参考答案:
半胱氨酸
3.下列不含手性碳的氨基酸有（）。
参考答案:
甘氨酸
4.（）是组成蛋白质氨基酸中唯一的携带亚氨基的氨基酸。
参考答案:
Pro
5.比较下列氨基酸结构，可以发现（）侧链的疏水性较强。
参考答案:
异亮氨酸
6.缬氨酸的α-羧基解离值是2.29，α-氨基解离值是9.74，那该氨基酸的等电
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