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3062013,Vol.34,No.14食品科学※分析检测
高效液相色谱法同时测定蛹虫草
子实体中腺苷和虫草素含量
袁蜜，乐昕，徐鲁荣，支月娥，周培*
(上海交通大学农业与生物学院，上海200240)
摘要：采用高效液相色谱法建立同时测定蛹虫草子实体中腺苷和虫草素含量的方法，并对样品提取条件进行优
μ
VV(4.6mm×250mm，5m)分
化。以超纯水-甲醇(84:16，/)为流动相，流速1.0mL/min，经色谱柱XBridgeTMC
18
μ
离，柱温30℃，进样量10L，紫外检测波长254nm。腺苷和虫草素的空白回收率分别为99.13%和99.18%，加标回
收率分别为95.78%和94.35%。经单因素及正交试验，最终确定的优化提取条件为提取液为水、提取时间40min、提
取温度30℃、超声功率700W、提取次数1次。样品前处理及分析方法操作简便、回收率高、重复性好。
关键词：高效液相色谱法；蛹虫草；腺苷；虫草素
Cordycepsmilitaris
SimultaneousDeterminationofAdenosineandCordycepinin(L.)by
HighPerformanceLquidChromatography
*
YUANMi，LEXin，XULu-rong，ZHIYue-e，ZHOUPei
(SchoolofAgricultureandBiology,ShanghaiJiaoTongUniversity,Shanghai200240,China)
AbstractCordycepsmilitaris
：Inthispaper,anHPLCmethodfordeterminingthecontentsofadenosineandcordycepinin
min,30℃
separationcolumnwasanXBridgeTMCμ
(5m,4.6mm×250mm),andthecolumntemperaturewas30℃.Themobile
18
VV
phasewascomposedofpurewaterandmethanol(84:16,/)ataflowrateof1.0mL/min.Thesampleloadingvolumewas
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