化学与生活讲座.pptVIP

高中化学知识与生活化学是人类进步的关键。（美国化学家西博格教授在1979年美国化学学会成立100周年大会上所做的精辟论述）化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。化学化学药学生物学土壤学磁学农学地质学海洋学营养学环境学医学材料学天体学宇宙化学材料化学环境化学药物化学营养化学地质化学海洋化学磁化学农业化学土壤化学医用化学生物化学化学与其它学科形成的边缘学科游泳池的水为什么是蓝色的游泳池的水为什么是蓝色的？

水是无色的泳池要放入硫酸铜，大概是1000立方米放1公斤，铜离子呈蓝色，所以看起来是蓝的。但也不是每个游泳池看起来是蓝的，硫酸铜主要是其除藻的作用，但有的泳池藻类少，下硫酸铜就很少，而下漂白粉分解出来的氯立子有点发绿，再加上周围的树木，所以有的泳池看起来有点发绿，但很浅的绿。发蓝还是只有一个：硫酸铜。生活中的现象与胶体的性质一、?医药卫生方面:肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗。二、食品工业方面：我们吃的、喝的都离不开胶体。牛奶、啤酒、淀粉等都是胶体。食品胶体是能溶解于水中，并在一定条件下能充分水化形成粘稠的滑腻或胶冻液一样的大分子物质。在加工食品中起增稠増黏，提供粘附力凝胶形成能力，硬度，稳定乳化稳定悬浊体明矾净水.卤水点豆腐，.农作物对化肥的吸收，.血型不同的人不宜相互输血.鸡血块的制作.不同颜色墨水不可混用.三角洲的形成生活中的现象与胶体的性质丁达尔现象：因为空气是胶体，所以在电影院中会有投影仪到大屏幕的丁达尔现象，还有早晨的树林里有光亮通路，有色玻璃也是胶体，可以有惯量通路。经常在考试中体现的化学生活知识金属元素相关：铝盐和铁盐的净水作用铝离子水解生成氢氧化铝胶体，胶体可以吸附水中的杂质，但是过多摄入铝离子会导致老年痴呆。铁净水指的是高铁酸钠的强氧化性可以杀菌被还原（或者分解释放出氧气）后形成的Fe(OH)3胶体，也和Al(OH)3胶体一样可以吸附杂质，更重要的是铁离子对人体没有像铝离子那样的毒性所以近年来被更多地使用硫酸钡可当做钡餐，但碳酸钡不行。重金属汞（打破体温计）的处理。非金属与化学生活相关硅元素：硅单质在生活中用于半导体，但二氧化硅做光导纤维。含氮元素的化合物一般可以做为生物的肥料硫单质有毒，但含硫单质的物质可以杀死细菌，如温泉中就含有硫单质氯气毒性很强，但自来水经常用于做消毒剂。化学课本中常见的消毒剂一、波尔多液的应用

二、氧化型消毒剂１、臭氧

２、双氧水

３、高锰酸钾

４、氯气和次氯酸

５、过氧乙酸

三、有机消毒剂

１、乙醇

２、甲醛

３、苯酚如2016年的高考第7题D．医用消毒酒精中乙醇的浓度（体积分数）为95%化学实验与工艺萃取原理与干洗店的联系干洗不是什么神秘的事，它只是用溶剂来去除油垢或污渍。由于溶剂中几乎不含任何水分，所以称之为干洗。干洗的溶液可以溶解及去除衣物上的油垢，例如羊毛及丝类的天然纤维，水洗后很可能会缩水、变形及褪色，但是干洗就可以处理得很好，甚至人造纤维如多元脂纤维也可以干洗得很干净。这些纤维在水洗后仍会残留一些油性污渍，但干洗后这些污渍就可能去除了。用化学溶剂通过渗透、溶解和烯释对衣物进行洗涤，达到去除油垢或污渍的效果，称为干洗。所谓“干洗”是指衣物洗涤之前是干的，干洗后从干洗机取出的衣物也是干的，但在干洗过程中，衣物在干洗机滚筒内是用化学溶剂浸泡、洗涤、脱干，再经过烘干，把衣物上含有的化学溶剂回收，并将衣物干燥就完成了全部干洗过程。化学实验相关蒸馏与酿酒酿酒基本原理和过程主要包括:酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、调味等?所谓蒸馏取酒就是通过加热,利用沸点的差异使酒精从原有的酒液中浓缩分离，冷却后获得高酒精含量酒品的工艺。在正常的大气压下,水的沸点是100℃，酒精的沸点是78.3℃,将酒液加热至两种温度之间时,就会产生大量的含酒精的蒸汽，将这种蒸汽收人管道并进行冷凝,就会与原来的科液分开，从而形成高酒精含量的酒品。在蒸馏的过程中，原汁酒液中的酒精被蒸馏出来予以收集，并控制酒精的浓度。原汁酒中的味素也将一起被蒸馏，从而使蒸馏的酒品中带有独特的芳香和口味。高考中的工业流程2016高考28．(14分)NaClO2是一种重要的杀菌消毒剂，也常用来漂白织物等，其一种生产工艺如下：回答下列问题：(1)NaClO2中Cl的化合价为_______。(2)写出“反应”步骤中生成ClO2的化学方程式_______。(3)“电解”所用食盐水由粗盐水精制而成，精制时，为除去Mg2+和Ca2+，要加入的试剂