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食品承诺书7篇

食品承诺书篇1

为了保障全体职工健康地工作、生活，促进公司各项工作顺利开展，防止

食物中毒事故的发生，学校食堂向全体师生做出以下郑重承诺：

一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强

食品安全工作的决定》、《西山晋兴职工餐厅管理制度》、《西山晋兴职工餐

厅卫生制度》等相关法律法规和规章制度，督促就餐职工严格遵守《西山晋兴

职工餐厅用餐管理规定》，守法经营，诚实守信，严格按程序采购、贮存、加

工食品，维护职工的合法权益，严把食品质量安全关。

二、本着“诚信服务，职工至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待人，为

职工提供卫生可口的饭菜。

三、食品采购固定专人负责，保证正规的采购渠道，使职工吃上放心米、

放心肉、放心菜、放心盐。

四、保证食堂员工每年进行一次身体健康检查，持健康许可证上岗。讲究

个人卫生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作时不吸烟，上岗穿

着工作服、戴工作帽。

五、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。

餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的清洗和消毒。

六、保证所出售食品卫生安全。不采用过期、霉烂、变质或不新鲜的食物

和三无成品原料；四季豆类、野生菌类、

出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不采购病死或死因不明的家

畜、家禽肉，不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原

料。

七、全面负责食堂日常工作。保证每餐饭菜留样备查；认真落实防火、防

电、防盗、防鼠、防蝇、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣

粉，确保食品、器具安全卫生；做好食品进购记录，购买大宗物品向供货单位

索取合格证明；负责厨房、餐具、用餐场所、食堂周围等卫生，垃圾及时清

除，天天保持清洁。

八、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境，使职工能舒适就餐。

九、正常情况下保证准时开饭不误点。遇特殊情况不能供餐时应及时发通

知并积极采取应对措施。

十、经常征求职工的意见，虚心接受公司和上级有关部门的监督检查，努

力改进工作。

食品承诺书篇2

为保障师生的饮食安全，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社

会，本单位特向社会公开承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，严格执

行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品

安全知识培训工作。

三、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

四、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使

用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食

品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工

具、容器。

五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货

时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采

购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。

六、严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐

（饮）具，未经消毒的餐饮具不得供师生使用。

七、加强餐饮服务单位的业主（法人代表）为食品安全的第一责任人意

识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益

的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。本

单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监

督，承担社会责任。

监管单位：

监管人员：

承诺单位（公章）：

20xx年xx月xx日

食品承诺书篇3

为保证幼儿园食堂食品安全，保障广大师生身体健康和生命安全，营造餐

饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公