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果蔬加工技术食品智能加工技术案例讲解
案例:韩国越冬泡菜文化申遗成功入选非物质文化遗产
通过以上视频引导“学生”保护中国传统文化遗传。中国向来是一个崇尚饮食文化的国家,世界上没有任何一个国家的美食像中国那样品种繁多,让人目不暇接。从先秦到现在中国饮食在世界上一直处于领先地位,作为当代的“吃货”一族,我们不仅要继承这宝贵的财富,更要把我们的特色国粹发扬,推广到世界的每一个角落,让饮食带给我们更多的幸福感。课后思考:如何保护思政元素:文化遗产保护意识
思政元素:了解历史、文化传承案例课后思考:中国国代有哪些果蔬加工食品?
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