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养禽场区卫生管理制度

第一章总则

第一条为了加强养禽场区卫生管理，保障畜禽健康，确保产品质量安全，保护环境卫生，

根据相关法律法规和规章制度，制定本管理制度。

第二条养禽场应建立健全区卫生管理制度，明确责任部门和责任人，明确工作职责，加强

卫生管理。

第三条养禽场应制定卫生管理规程，建立健全区卫生管理机构，设立专职卫生管理人员，

负责区域内卫生管理工作。

第四条养禽场应配备必要的卫生设施和设备，保障卫生管理工作的顺利进行。

第五条养禽场应开展定期的卫生监测和评估，及时发现问题并采取有效措施加以解决。

第六条养禽场应加强卫生管理宣传教育，提高养殖人员和社会公众的卫生意识。

第七条养禽场应建立健全卫生档案和信息系统，便于信息共享和管理。

第二章区域卫生管理

第八条养禽场应划分区域，设立卫生监督点，定期巡查和检查区域内的卫生情况。

第九条养禽场应对区域进行定期清洁，清除垃圾、病菌和污染物，保障区域卫生。

第十条养禽场应加强区域内通风换气，保持空气流通，减少病菌滋生。

第十一条养禽场应采取有效措施避免区域内污水污染，防止疫病传播。

第十二条养禽场应定期进行消毒处理，杀死病菌和害虫，保持区域内卫生。

第十三条养禽场应保持区域内干燥清洁，防止霉菌滋生，保障畜禽健康。

第三章畜禽卫生管理

第十四条养禽场应定期检查畜禽健康情况，制定防疫方案，做到早发现、早治疗。

第十五条养禽场应对进出畜禽进行检疫，防止疫病传播。

第十六条养禽场应定期对畜禽进行消毒处理，减少病菌传播。

第十七条养禽场应定期检查畜禽饮水和饲料，确保质量安全。

第十八条养禽场应加强畜禽健康管理宣传教育，提高养殖人员的卫生意识。

第十九条养禽场应加强畜禽集中管理，保障畜禽健康。

第二十条养禽场应配备必要的卫生设施和工具，做好畜禽的卫生保洁工作。

第四章产品质量安全管理

第二十一条养禽场应加强生产过程质量控制，保证产品质量安全。

第二十二条养禽场应建立完善的产品质量追溯制度，对产品来源、加工过程等进行记录。

第二十三条养禽场应定期对产品进行检测，确保符合相关标准。

第二十四条养禽场应做好产品包装防护和贮存工作，确保产品没有变质。

第五章环境卫生管理

第二十五条养禽场应加强环境污染治理，保护环境卫生。

第二十六条养禽场应采取有效措施减少废弃物和污水的排放，防止环境污染。

第二十七条养禽场应建立健全环境监测机制，定期对周围环境进行监测，确保环境卫生。

第六章管理制度执行和监督

第二十八条养禽场应建立健全卫生管理督查制度，定期进行督查检查，确保制度执行。

第二十九条养禽场应建立健全卫生管理考核制度，对各项卫生管理工作进行考核评定。

第三十条养禽场应建立健全卫生管理奖惩制度，对卫生管理工作优秀单位和个人予以表彰

奖励，对违反制度者依法追究责任。

第七章附则

第三十一条本管理制度自公布之日起实施。

第三十二条养禽场可以根据需要对本管理制度进行修订和完善。

第三十三条未尽事宜，由养禽场负责解释。

以上为养禽场区卫生管理制度草案，经养禽场相关负责人讨论修改后最终定稿。希望全体

养殖人员认真执行，共同维护养禽场区卫生管理工作，确保畜禽健康，产品质量安全，环

境卫生。