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《上海畜牧兽医通讯》２００６年第６期６３・－

养猪业污染及污染物的资源化利用

张超ｔ余全法

（１浙江大学动物科学学院３１００２９２宁波出入境枪验检疫局３宁波市畜牧兽医局）

随着养猪业的旧益规模化、集约化，粪便污染问题册茄的主要设备有产酸池、调节池、物化滤池、接触氧化池、腐化

受到关注．但南于现有的处理方法未能从根本上解决帝禽粪嗒、晒道、干燥房。沼气发酵的主要优点是投资少、见效快、

便的污染问题。笔者日前对养猪业污染及污染资源化利ＪＨ实用性强，便于施工管理．综合效益好：除贮粪池外，其它设

情况进行了凋研，现将结果报告如下：备均设在猪圈内，猪舍冬暖夏凉，实现了能源、饲料、肥料种

养猪业污染种类与来源１植、养殖、环保多位一体的良性循环，达到了变废为宝，消除

１．１猪粪污水污染的Ｅｊ的

猪的排泄物指的是猪粪尿的混合物，它是口前规模猪场２．２生化处理法

粪水的主要来源。养猪粪污水圭要由规模化、集约化养殖所谓生化处理，就是指用生物技术或化学的处理方法。

区产生，其产生源主要有：猪的排泄物及其冲洗水、每日猪舍对有机污水应用絮凝剂沉淀法、活性污泥法、生物膜法、氧化

内地面清洁用水、饮水系统渗漏及雨水、夏季舍内降温用水沟法、厌氧生物滤泥法等生物与化学处理方法进行处理。但

和职工生活用水等。猪的排泄物一般通过三个途径进入水单独采用上述方法中的一种，无法有效地治理ＢＯＤ高达

体：（１）粪便冲洗过程中随冲洗水流失；（２）粪便在堆放过程２００ｍｇ／Ｌ～４００ｍｇ／Ｌ的高浓度的有机污水。近年来美、日、

中因降雨和其他原因进入水体；（３）粪污直接排入附近河道德、加等国应用生物技术如在生物滤池中添加高效微生物，

或直接灌溉农［｝ｊ。各规模猪场因生产方式和管理水不同，井组合其他处理技术来处理猪粪便的操作工艺，已有一些新

用水量和废水排放量上均存在很大差异。的进展。

１．１．１工艺的影响：我国规模化养猪场目前采用的清粪工我国于上世纪９Ｏ年代中后期开始引进国外的一些微生

艺主要有水冲粪、水泡粪和干清粪三种水冲粪是猪粪尿靠物发酵菌剂产品（如ＥＭ、酵索菌、ＴＭ等）进行有机肥生物发

水冲清理，方法是粪尿污水混合进人缝隙地板Ｆ的粪沟，每酵菌株选育、生产工艺、肥效分析等研究工作，并已有部分成

天数次从沟端的自翻水斗放水冲洗。水泡粪方法是粪尿、冲果开始应用于生产；国家有关部门也已经把生物肥料（包括

洗和饲养管理用水一并排人缝隙地板下的粪沟中，储存一定生物发酵有机肥）的研究和开发定为今后肥料发展的方向。

时间后（枧季节一般为１～３个月），待粪沟装满后，拔开出口但生化法处理猪粪便投人较大，运转费用较高。同时仅仅依

的闸门排出粪水。干清粪要求粪便和污水在猪舍内自动分靠生化处理还不能完全达到零排放的目的，目前推广尚有一

离，干粪由机械或人工收集、清出，尿及污水从下水道流出，定难度

再分别进行处理。