中小学3.3.1 物质燃烧的条件 灭火原理(教案) 2024-2025学年科粤版九年级化学上册教.docVIP

3.3燃烧条件与灭火原理

第1课时物质燃烧的条件灭火原理

素养目标

1．化学观念：通过结合生活实例和经验讨论，认识燃烧的条件和灭火的原理和方法，认识燃料充分燃烧的重要性。

2．科学思维：通过教材实验探究，能运用控制变量思想设计燃烧条件等实验探究方案；能运用比较、观察、归纳等方法获取并加工信息。

3．科学探究与实践：通过活动与探究，学习通过实验得出事实进行分析从而得出结论的科学方法，能用化学知识解释与解决日常生活中某些燃烧的现象及原因。

4．科学态度与责任：通过燃烧与灭火的学习，初步体会调控化学反应的重要意义，培养学生养成安全用火的习惯以及节约、合理利用资源的意识。

教学重难点

1．教学重点：燃烧的条件和灭火的原理。

2．教学难点：燃烧条件的实验探究。

教学过程

【情境导入】

多媒体展示一张关于消防安全教育的插画，两个学生在讨论消防安全问题，左边的男生提问：“消毒酒精喷雾遇到明火为什么可能会引发火灾甚至发生爆炸？”右边的女生也在思考这个问题，并提出：“小面积的失火为什么可以用湿布盖灭？”

教师引导酒精可以燃烧，前面我们也进行过木炭、硫、铁丝等物质的燃烧实验。那么物质燃烧需要哪些条件呢？

合作探究

探究点一物质燃烧的条件

提出问题物质燃烧需要哪些条件?

学生阅读教材p88-89“学生实验探究”的内容，讨论交流燃烧需要哪些条件。

实验探究

假设

实验内容与步骤

实验现象

实验结论

1.物质燃烧需要有可燃物

将小石块、火柴、细沙，分别放在酒精灯火焰上加热

小石块无明显现象；火柴加热一段时间后开始燃烧；细沙无明显现象

物质燃烧需要有可燃物

2.物质燃烧需要接触空气（或氧气）；物质燃烧需要达到一定温度

取三个火柴头，火柴头A放在实验台的陶土网上，火柴头B和C放在三脚架的陶土网上，且火柴头C用细沙覆盖。用酒精灯加热B与C的中间位置，观察现象。

火柴头A和C不燃烧，火柴头B燃烧

（1）对比火柴头A和B，得出的结论是物质燃烧需要达到一定的温度；

（2）对比火柴头B和C，得出的结论是物质燃烧需要接触空气(或氧气)

讨论交流

1.说说你在上述实验中选择用品的理由。

2.实验结论中的条件是否要同时具备才会发生燃烧?如果缺少其中一个条件会怎样?请尝试用上面的实验现象证明你的观点。

3.影响燃烧的条件有多个，在设计实验探究其中一个时,其他几个条件需要怎样设计?

归纳总结

燃烧需要的条件：（缺一不可）

1.物质本身是可燃物。

2.可燃物接触氧气或空气。

3.温度达到可燃物的着火点。

着火点：可燃物燃烧必须达到的最低温度。着火点与可燃物的种类、状态，以及大气压强等因素有关。

特别提醒

可燃物的着火点是物质固有的属性，一般情况下是固定不变的，应该采用降低可燃物的温度至可燃物着火点以下的方法来灭火，而不是降低可燃物的着火点。

表3-1常见可燃物的着火点（通常状况下）

可燃物

白磷

红磷

硫

木材

木炭

无烟煤

着火点/℃

40

240

260

250~330

320~370

700~750

思路与方法导引

在科学实验过程中，有许多因素（变量)会影响实验结果。在研究这类含多因素(多变量)的问题时，每一次只改变其中的一个因素，控制其余几个因素不变，从而研究被改变的这个因素对实验结果的影响，最后再综合分析。这就是控制变量。

提出问题当火作为人类的朋友出现时，我们为了更好地发挥它的作用，可采取哪些措施？

1.增加可燃物与氧气的接触面积。

2.增加空气的流通，提高氧气的含量。

提出问题当火成为人类的敌人时，我们应如何将其消灭掉?

探究点二灭火依据什么原理

通过前面的学习我们知道了燃烧的条件，通过控制燃烧的条件，使燃烧反应停止就能够灭火。

讨论交流结合生活实例和经验讨论相关原因。了解灭火的原理和方法。

灭火实例

能灭火的主要原因

a.住宅失火，消防队员用高压水龙头向燃烧的火舌喷水。

喷出的水蒸发时会吸热,可使温度降至燃烧物的着火点以下

b.实验时不慎滴在实验台上的少量酒精燃烧，立即用湿布盖住燃着的酒精。

盖上湿布可降低燃烧物的温度并使其隔绝空气

c.炒菜时油锅中的油不慎着火，迅速用锅盖盖熄。

盖上锅盖可使燃烧物隔绝空气

d.扑灭森林火灾时，救火人员将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，放火烧去那片草地，形成隔离带。

清除掉可燃物,使燃烧不能持续

归纳总结

灭火的原理：（其一即可）

1.清除可燃物。

2.隔绝氧气(或空气)。

3.降温到可燃物的着火点以下。

课堂讨论阅读下图，列举在家居生活和野外活动中应该注意的防火安全措施。

人们在社会生产、生活中，不仅要利用燃烧为人类造福，也要学习防火、灭火、失火自救等知识和方法。

知识视窗

表3-2几种灭火器的灭火原理和适用范围

类型

泡沫灭火器

二氧化碳灭火器

干粉灭火器

灭火原理

喷射带水