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水的三态变化

一、知识点

知识点1熔化和凝固

1、熔化：物质由固体变成液体的过程，凝固：物质由液体变成固体的过程。

2、标准大气压下，在冰的熔化过程中：当冰低于0℃时，冰吸收热量，温度升高，当温度升高到0℃时，冰开始熔化，在这个过程中，它吸收热量，温度不变，此时它的状态是固液并存。直到完全熔化时，温度又继续上升。冰的熔点和水的凝固点都是0℃。

3、晶体和非晶体的区别是：晶体有熔点，而非晶体没有熔点。

知识点2汽化和液化

1、物质由液态变成气态的现象叫做汽化。汽化的两种方式：蒸发，沸腾。

2、影响蒸发快慢的三个因素：液体表面空气流动快慢，液体温度高低，液体表面积大小。

3、蒸发时要吸收热量，使周围物体的温度降低。

4、蒸发和沸腾的区别：①蒸发只在液体表面进行，沸腾在液体表面和内部同时进行，②蒸发可以在任何温度下进行，沸腾必须在一定温度才能进行。而且在沸腾的过程中，物质还必须继续吸热。但是温度不变。

5、液化：物质由气体变成液体的过程。使气体液化的方法：降低温度、压缩体积。

知识点3升华和凝华

1、升华：物质由固体直接变成气体的过程，凝华：物质由气体变成固体的过程。

2、以上吸热的有熔化、汽化、升华，以上放热的有凝固、液化、凝华。

开水壶嘴冒白气属于液化；冰衣服变干属于升华；湿衣服变干属于升华；樟脑丸消失属于升华；雾的形成属于液化；露水的形成属于液化；雾凇的形成属于凝华；霜的形成属于凝华；酒精挥发属于汽化。

二、精选练习

知识点1熔化和凝固

【典例】

1.在东北,人们冬季里喜欢做“冻豆腐”。光滑细嫩的豆腐,经冷冻再解冻以后,会出现许多小孔。小孔产生的原因是豆腐里的水先后而形成的。(填物态变化名称)?

【变式训练】

1.如图甲所示是“探究物质熔化规律”的实验装置。实验时先将碎冰和温度计分别放入试管内,再放入大烧杯的水中,用酒精灯加热,观察冰的熔化过程。

(1)某时刻温度计示数如图乙所示,读数方法正确的是(填“A”“B”或“C”),其示数为℃。?

(2)某同学记录了实验数据如下表所示,请根据表格数据在图丙坐标系中画出相应的曲线。分析所描绘的图线可知,冰的熔化过程持续了min。在此过程中,温度(填“继续”或“没有继续”)上升,(填“需要”或“不需要”)继续加热;说明冰熔化的特点是:持续,温度。试管中物质在第5min时处于态。?

时间/min

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

温度/℃

-4

-2

0

0

0

0

0

1

2

3

2.小敏在研究某固体物质的熔化实验结束后,撤去酒精灯并开始记录时间和温度计示数,绘制出了如图所示的图像。根据图像信息可知:该物质的凝固点是℃,凝固过程用了min。?

3.北方冬天路面上积有厚厚的一层白雪,为了使雪很快熔化,常看到护路工往路面上撒盐,这是因为()

A.盐使冰的熔点升高

B.盐使冰的熔点降低

C.使冰的温度升高到0℃而熔化

D.撒盐后雪变成了冰水混合物,温度为0℃,而使雪熔化

4.冬季的一天早晨,气温为-5℃,西湖的水面上结了一层冰,此时 ()

A.冰的上表面温度低于-5℃ B.冰的上、下表面温度相同

C.冰的下表面与水的交界处温度为0℃ D.冰层下深水处温度保持为0℃

5.下图中的四个图像,能正确描述非晶体凝固的是 ()

6.如图所示是一款新型水杯,在水杯的夹层中封入适量的固态物质,实现“快速降温”和“快速升温”的功能。使用时,将水杯上下晃动几分钟,可以将100℃的开水降温变为55℃左右的温水,也可以将冷水升温变为55℃左右的温水,这款水杯被广泛称为“55℃杯”。“55℃杯”的工作原理是()

A.首次使用时,必须加注冷水;降温时利用物质凝固放热,升温时利用物质熔化吸热

B.首次使用时,必须加注热水;降温时利用物质熔化吸热,升温时利用物质凝固放热

C.首次使用时,加注冷热水均可;降温时利用物质熔化吸热,升温时利用物质凝固放热

D.首次使用时,加注冷热水均可;降温时利用物质凝固放热,升温时利用物质熔化吸热

7.如图所示的三条曲线表示三种质量相等的固体,在同等的条件下同时加热的熔化图像,由图可知 ()

A.熔点最低的是b

B.熔点最低的是a

C.属于晶体的是a和c

D.无法熔化的是b

8.把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中,用酒精灯对烧杯底部慢慢加热,如图所示。当烧杯里的冰块大部分熔化时,试管中的冰 ()

A.熔化一部分 B.一点都没熔化

C.全部熔化 D.下边的熔化,上边的没熔化

知识点2汽化和液化

【典例】

1.关于蒸发和沸腾,下列说法中不