咖啡厅服务员工作职责(通用16篇).pdfVIP

君子忧道不忧贫。——孔丘

咖啡厅服务员工作职责（通用16篇）

咖啡厅服务员工作职责1

1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，服从安排。

2、仪表大方，着装整洁，礼貌待人，服务热情周到。

3、按要求做好责任区内的`环境卫生。

4、做好餐具各项补充，以使替换。

5、严格遵守咖啡厅内的服务程序。

6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。

7、做好收台、翻台，提高多台利用率。

8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗工作。

9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。咖啡厅服务

员工作职责2

1、接受领班或上级的工作安排。

2、做好开餐前的准备。

3、保持地面、展示台、服务台及餐具的清洁卫生。对咖啡厅

的家私、设施、设备、物资等进行日常的清洁和维护。

4、按工作标准摆台、撤台、更换烟缸、清洗餐具、打扫卫生

及为客人提供餐饮服务。

5、关注客人的习惯和要求，准确快捷地提供服务，并与客人

保持良好关系。

第1页共12页

君子忧道不忧贫。——孔丘

6、检查菜品质量，发现问题及时报告。

7、注意了解客人的`意见和要求，及时将反馈信息向领导报

告。

8、帮助客人开账单结账。

9、完成上级特别指派的任务。咖啡厅服务员工作职责3

1、店长负责咖啡店的各项工作，包括制定咖啡店年度、季度、

月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营

指标。

2、分析并报告年度、季度和月度的经营情况。

3、推广咖啡店产品，宣扬咖啡店经营理念和文化。

4、负责本地促销计划的制定和销售过程。

5、妥善处理客人面，收集顾客的信息反馈。

6、制定适合本店的``各项考核制度。

7、抓好员工队伍的基本建设，熟悉掌握员工的思想状况、工

作表现和业务水平。

8、定期收集处理各类数据，保持与投资人的良性沟通。

9、向上级提供合理建议。

10、处理客人投诉，调解员工纠纷。咖啡厅服务员工作

职责4

1、全面负责咖啡店的各项工作，包括制定咖啡店年度、季度、

第2页共12页

君子忧道不忧贫。——孔丘

月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营

指标。

2、维持门店良好的销售业绩。

3、严格控制门店的费用、损耗。

4、维持门店整齐生动的陈列。

5、合理控制人事成本，保持员工工作的最高效率。

6、维持门店良好的顾客服务。

7、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作。

8、保证门店资产的安全，组织门店的盘点，确保盘点的准确、

真实。

9、审核门店预算和支出。

10、负责公司的促销活动的落实，定期组织对门店所在商圈

的调查，并根据门店所在地区的市场特点，策划并组织门店级的

促销活动。

11、负责突发事件处理的组织，并及时向总部报告。

12、负责确保公司各项制度的完整执行，负责公司指令的贯

彻。