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三大能量营养素与肥胖课后测试题(含答案).doc

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三大能量营养素与肥胖课后测试题(含答案)

1、人体总共有几大营养素?

A、3

B、5

C、6

D、7(正确答案)

2、以下哪一项不属于宏量营养素?

A、脂肪

B、蛋白质

C、维生素(正确答案)

D、碳水化合物

3、以下哪一项不属于蛋白质的生理功能?

A、构成和修复组织

B、提供能量

C、调节生理功能

D、储存能量(正确答案)

4、蛋白质在减肥中有哪些作用?

A增加饱腹感(正确答案)

B提供膳食纤维

C减少饱腹感

D增加饥饿感

5、下面食物中属于蛋白质的主要食物来源是

A蔬菜

B水果

C饮料

D奶(正确答案)

6、下面食物中属于脂类的主要食物来源是

A蔬菜

B水果

C坚果(正确答案

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