生态油茶团体标准.docxVIP

生态油茶

1范围

本标准规定了《生态油茶》的术语和定义、油茶苗木、油茶栽培管理、果实采收与处理、油茶加工、质量安全检测（检测体系、检测方法）、包装、储存、冷链、运输和销售

的要求。

本标准适用于生态油茶苗木及其原料油茶籽原油商品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB/T5009.135植物性食品中灭幼脲残留量的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T23200.113食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测

定气相色谱-质谱联用法NY/T391绿色食品NY/T394绿色食品

NY/T393绿色食品

产地环境质量

肥料使用准则

农药使用准则

NY/T1096食品中草甘膦及其代谢物残留量的测定

GB2716食用植物油卫生标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法

GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定5524

5525

5526

GB/T

GB/T

动植物油脂扦样

植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法

植物油脂检验比重测定法

GB/T11765油茶籽油

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定

GB/T17374食用植物油销售包装

GB28050食品安全标准预包装食品营养标签通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

LS/T6120粮油检验植物油中角鲨烯的测定气相色谱法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

生态油茶ecologicaloil-tea

是指在油茶整个生命周期过程中，通过科学地运用各项技术措施以实现投入品减量

化、废弃物资源化、生产清洁化、能源低耗，进而获得高品质、丰产的油茶。

3.2

油茶籽oil-teacamelliaseed

山茶属油用物种的黑褐色颗粒种籽。

注：主要包括普通油茶（CamelliaOleiferaAbel）、小果油茶(CamelliameiocarpaHu)、长瓣短柱茶CCamelliagrijsiiHancc)、浙江红花油茶（CamelliachekiangoleosaHu）和腾冲红花油茶（Camellia

reticulataf.simρlex）等物种的种子。

3.3

油茶籽原油crudeoil-teacamelliaseedoil

采用生态油茶籽榨取/提取的未经加工处理的油品。

注：又称油茶籽毛油。

3.4

成品油茶籽油finishedproductionoil-teacamelliaseedoil

采用油茶籽制取/提取的经加工处理的食用油品。

注：基本组成和主要物理参数、质量要求中项目的术语和定义见GB/T1535或GB/T11765。术语和定

义若有表述不同，以此标准为准。

3.5

茶枯oil-teacamelliameal

油茶籽经过榨油后剩余的物料。

注：又称油茶籽饼或油茶籽粕。

4环境与种植要求

4.1产地环境应符合NY/T391的规定。

4.2芽苗嫁接

（1）品种、砧木选择、消毒处理等环节应该按照LY/T2329的规定执行。

（2）嫁接后嫁接苗扦插至整理好的苗圃地中，覆盖全生物可降解地膜，田间管护按照

LY/T2329规定执行。

（3）芽苗嫁接、栽培过程中使用的地膜采用全生物可降解地膜，参数参照GB/T

35795-2017的要求执行。

4.3移栽

应按LY/T1328的相关规定执行。

（1）挑选生长旺盛的2年生嫁接苗移栽至林地中。

（2）采用丘陵地带自走式挖穴机挖70cm×70cm×70cm的定植穴。定植穴行间间距

（2.5-3）m×（3.5-4）m。

（3）用腐熟的厩肥、堆肥和饼肥等有机肥作基肥，每穴施2～10kg，与回填表土充分

拌匀，然后填满待稍沉降后栽植。

（4）定植。油茶定植在冬季11月下旬到次年春季的3月上旬，以春季定植为佳。定植宜选在阴天或晴天傍晚进行，雨天土太湿时不宜。定植时最好能在根蔸处加些火土灰、磨细的稻田土或肥沃的培泥土作定植土，将苗木根系自然舒展开，加土分层压实，栽植嫁接