12第十二单元　化学与生活-初中化学总复习精选练习题（带答案）.doc

第十二单元化学与生活

姓名：________班级：________限时：______分钟

一、选择题

1．(·河北)鸡蛋中富含的营养素是()

A．蛋白质B．维生素C．油脂D．糖类

2．(·甘肃)膳食中营养搭配有利于人体健康。下列食品含维生素相对较多的是()

3．(·河南)河南烩面营养美味，下列用到的食材中富含蛋白质的是()

A．羊肉 B．青菜 C.小麦粉 D.花生油

4．(·广西)下列人体必需的元素中，缺乏会引起贫血的是()

A．I B．Fe C．Ca D．Zn

5．(·桂林)下列用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是()

A．竹筷 B．石凳 C．木桌 D．塑料袋

6．(·南阳一模)塑料矿泉水瓶底部常见的可回收标志是()

7．(·温州)“柴、米、油、盐”是厨房常备用品，其主要成分属于无机物的是()

A．柴(纤维素) B．米(淀粉)

C．油(脂肪) D．盐(氯化钠)

8．(·北京)下列物质不会损害人体健康的是()

A．一氧化碳 B．黄曲霉素

C．水 D．甲醛

9．(2019·改编题)“三月三”是壮族传统节日，勤劳淳朴的广西人民用食盐、半肥瘦肉、糯米、饮用水等制作五色糯米饭。从均衡营养的角度分析，还需要补充的营养素是()

A．糖类 B．油脂 C．维生素 D．蛋白质

10．(·威海)材料是时代进步的标志。下列关于材料的说法错误的是()

A．塑料属于有机合成高分子材料

B．玻璃属于硅酸盐材料

C．制造芯片的硅属于非金属材料

D．铝镁合金属于复合材料

11．(·安徽)化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是()

A．硬水经过滤后可软化

B．食用碘盐可预防骨质疏松

C．霉变大米经淘洗后可食用

D．控制油脂摄入可减少肥胖的发生

12．(·潍坊)为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是()

A．霉变大米热煮后食用

B．甲醛溶液浸泡虾仁防腐

C．按规定使用食品添加剂

D．用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物

13．(·邵阳)年6月5日是第47个世界环境日，主题是“塑战速决”。下列措施正确的是()

A．将塑料垃圾就地焚烧

B．将塑料垃圾随意丢弃

C．将塑料垃圾就地填埋

D．回收利用各种废弃塑料

二、填空题

14．(·郑州二模)开封特产“兴盛德麻辣花生”远近闻名，以优质花生仁为主料，辅以辣椒、花椒等精制而成，该花生中富含的营养素有_________(写出一种)；人体缺少必需微量元素会得病，如缺______易产生龋齿。

15．(2019·改编题)为了健康，我们要均衡摄入六大营养素，如瘦肉中富含的营养素是________；化学元素与人体健康也密切相关，贫血是因为人体中缺________元素造成的，从元素在人体中的含量来说，它属于________(填“常量”或“微量”)元素。

16．(·平顶山二模)河南温县的铁棍山药闻名全国。铁棍山药中含有淀粉、糖蛋白、维生素C、多种氨基酸和少量的水分等，还有铁、铜、锌、锰和钙等。

(1)铁棍山药不能补充的营养素是________。

(2)铁棍山药中的“铁、铜、锌、锰和钙”是指________(填“单质”“离子”或“元素”)。

(3)铁棍山药中的维生素C可预防________病。

17．(·滨州)生活处处有化学，请联系学过的化学知识。回答下列问题：

(1)包饺子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食盐等。其中富含糖类的是________。

(2)人体缺______元素能导致儿童发育不良或佝偻病，老年人会导致骨质疏松。

(3)加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污，是利用了洗涤剂的________作用。

(4)铁锅容易生锈的主要原因是铁与空气中的________、水蒸气发生了化学反应。

(5)玻璃杯、塑料盆、不锈钢餐具等是生活中常见的日用品，其中属于有机合成材料制成的是________。

18．(·广西)我们的衣、食、住、行都离不开化学。

(1)衣：以下服装饰品中，主要由天然纤维制成的是________(填字母序号)。

A．羊毛帽子 B．蚕丝领带

C．涤纶围巾 D．橡胶手套

(2)食：学校食堂的中餐食谱：大米饭、红烧排骨、煎鸡蛋、豆腐汤，从均衡营养的角度考虑，这份食谱还应该补充的营养素是______(填字母序号)。

A．糖类 B．油脂

C．维生素 D．蛋白质

(3)住：现代家庭中常用大理石制作厨房的灶台，若不慎将食醋(主要成分用HAc表示)滴在灶台上，台面会失去光泽，变得粗糙。其原因是：___________

_____________________________________________________(用化学方程式表示