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二年级下册综合实践活动教学设计 吃瓜果要讲卫生 全国通用.pdfVIP

二年级下册综合实践活动教学设计 吃瓜果要讲卫生 全国通用.pdf

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二年级下册综合实践活动教学设计

一、教学背景和教学目标

在课堂教学中,为了帮助学生全面提高自己的素养能力,加强实践能力,二年

级下册综合实践课程将会组织一个“吃瓜果要讲卫生”活动。

本次活动旨在:

1.帮助学生了解水果的营养价值,鼓励学生增加水果摄入量,提高健康意识和

养成良好的生活习惯;

2.引导学生掌握独立自主、自我保护的能力,提高个人卫生意识,避免食品安

全事故的发生;

3.提高学生的观察能力、口才表达能力和尊重他人的公德心。

二、教学内容和教学方法

1.教学内容

本次活动的教学内容如下:

1.学习水果的分类和营养价值;

2.学习水果的种植、采摘、存储、洗涤和消毒的方法;

3.学习食品安全知识,避免食品安全事故的发生;

4.竞赛研发:制作“水果素材+防伪码”应用场景小项目。

2.教学方法

本次活动的教学方法如下:

1.讲授和学习:教师通过讲授学习水果的分类和营养价值,以及食品安全知识

等内容,激发学生对食品安全的关注和保护意识,再通过阅读相关材料,帮助学生

更深入地了解水果的种类、营养价值等方面的知识;

2.活动体验:在学校附近的水果摊位展示基本的水果分类和十个常见的水果品

种和它们的营养价值、种植、采摘、存储、洗涤和消毒等方法,让学生实地感受学

习,通过体验学习;同时,还会为了避免出现病菌感染,教师出示实验室消毒箱并

宣读消毒器的使用说明等;

3.课堂细节操作演练模拟:通过防伪贴纸或二维码等方式贴卡片上并进行实际

调研,了解学生对水果知识的理解情况,以及对防伪码实践操作之效果的评估情况;

4.竞赛研发:将学生分成小组,设计制作“水果素材+防伪码”应用场景视觉

展示效果,并对比比赛,鼓励学生在竞赛中展现出自己具有自我想象能力和观察能

力,以及口才表达的能力和逻辑思考能力。

三、教学步骤和教学时间安排

1.教学步骤

本次活动教学的基本步骤如下:

1.分析学生的特点和学科特点,确定教学理念和教学背景;

2.进行知识讲授,主要是水果的分类和营养价值,种植、采摘、存储、洗涤和

消毒的方法,以及食品安全知识;

3.透过参观实物展示、阅读相关材料等形式来激励学生,提高其注意观察的能

力与口才表达能力;

4.学生研发小项目和模拟实践,上交研究报告;

5.竞赛制作防伪码小样以及核对评估、解释流程。

2.教学时间安排

教学时间安排建议在一个月内完成。具体课程时间安排如下:

1.第1周:对水果的分类、营养价值的知识讲授和理论学习,以及有创意的小

做法的介绍;

2.第2周:学生实地参观并体验水果摊位,模拟实践水果的种植、采摘、存储、

洗涤和消毒的方法,体验消毒机使用;

3.第3周:防伪贴纸或二维码贴卡片式调研和调查,学生展现观察能力、逻辑

思考、口才表达等各方面的能力;

4.第4周:竞赛研发制作WatermelonLemonOrangeStrawberries

Pineappleetc等五个组,最后评选出优秀作品。

四、教学评价和教学资源

1.教学评价

本次活动教学评价分为两个方面:

1.测试评价:教师在教学过程中进行课后测试,测验学生掌握的知识,并在活

动结束后对学生的理解和学习效率进行评价;

2.自评式持续思考式反思式自我测试等教育方法,激发学生独立思考能力和解

决问题能力,提高其综合使用能力。

2.教学资源

为了提升教学的效果,我们选择了以下教学资源:

1.相关书籍和阅读材料;

2.实物样品/摊位展示;

3.二维码和小贴纸,以及校内安全消毒常用器械;

4.评价表等评估工具。

五、教学后记

本次教学活动中,学生们很快理解了后边讲的知识。学习的方式和教学方法,

都逐渐成为了一个互相支持、鼓励的团队。这份合作共同带来的是让学生们充分参

与到课堂中去,出现了比预期更优秀的操作。

此次“吃瓜果要讲卫生”的教学实践,目的是要引导学生掌握独立自主、自我

保护的能力,鼓励学生增加水果摄入量,提高健康意识和养成良好的生活习惯,同

时又提高学生的观察能力、口才表达能力和尊重他人的公德心。在这个过程中,我

从同学那里看到了人性的高尚和全新的美好。

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