二年级下册综合实践活动教学设计 吃瓜果要讲卫生 全国通用.pdfVIP

二年级下册综合实践活动教学设计

一、教学背景和教学目标

在课堂教学中，为了帮助学生全面提高自己的素养能力，加强实践能力，二年

级下册综合实践课程将会组织一个“吃瓜果要讲卫生”活动。

本次活动旨在：

1.帮助学生了解水果的营养价值，鼓励学生增加水果摄入量，提高健康意识和

养成良好的生活习惯；

2.引导学生掌握独立自主、自我保护的能力，提高个人卫生意识，避免食品安

全事故的发生；

3.提高学生的观察能力、口才表达能力和尊重他人的公德心。

二、教学内容和教学方法

1.教学内容

本次活动的教学内容如下：

1.学习水果的分类和营养价值；

2.学习水果的种植、采摘、存储、洗涤和消毒的方法；

3.学习食品安全知识，避免食品安全事故的发生；

4.竞赛研发：制作“水果素材+防伪码”应用场景小项目。

2.教学方法

本次活动的教学方法如下：

1.讲授和学习：教师通过讲授学习水果的分类和营养价值，以及食品安全知识

等内容，激发学生对食品安全的关注和保护意识，再通过阅读相关材料，帮助学生

更深入地了解水果的种类、营养价值等方面的知识；

2.活动体验：在学校附近的水果摊位展示基本的水果分类和十个常见的水果品

种和它们的营养价值、种植、采摘、存储、洗涤和消毒等方法，让学生实地感受学

习，通过体验学习；同时，还会为了避免出现病菌感染，教师出示实验室消毒箱并

宣读消毒器的使用说明等；

3.课堂细节操作演练模拟：通过防伪贴纸或二维码等方式贴卡片上并进行实际

调研，了解学生对水果知识的理解情况，以及对防伪码实践操作之效果的评估情况；

4.竞赛研发：将学生分成小组，设计制作“水果素材+防伪码”应用场景视觉

展示效果，并对比比赛，鼓励学生在竞赛中展现出自己具有自我想象能力和观察能

力，以及口才表达的能力和逻辑思考能力。

三、教学步骤和教学时间安排

1.教学步骤

本次活动教学的基本步骤如下：

1.分析学生的特点和学科特点，确定教学理念和教学背景；

2.进行知识讲授，主要是水果的分类和营养价值，种植、采摘、存储、洗涤和

消毒的方法，以及食品安全知识；

3.透过参观实物展示、阅读相关材料等形式来激励学生，提高其注意观察的能

力与口才表达能力；

4.学生研发小项目和模拟实践，上交研究报告；

5.竞赛制作防伪码小样以及核对评估、解释流程。

2.教学时间安排

教学时间安排建议在一个月内完成。具体课程时间安排如下：

1.第1周：对水果的分类、营养价值的知识讲授和理论学习，以及有创意的小

做法的介绍；

2.第2周：学生实地参观并体验水果摊位，模拟实践水果的种植、采摘、存储、

洗涤和消毒的方法，体验消毒机使用；

3.第3周：防伪贴纸或二维码贴卡片式调研和调查，学生展现观察能力、逻辑

思考、口才表达等各方面的能力；

4.第4周：竞赛研发制作WatermelonLemonOrangeStrawberries

Pineappleetc等五个组，最后评选出优秀作品。

四、教学评价和教学资源

1.教学评价

本次活动教学评价分为两个方面：

1.测试评价：教师在教学过程中进行课后测试，测验学生掌握的知识，并在活

动结束后对学生的理解和学习效率进行评价；

2.自评式持续思考式反思式自我测试等教育方法，激发学生独立思考能力和解

决问题能力，提高其综合使用能力。

2.教学资源

为了提升教学的效果，我们选择了以下教学资源：

1.相关书籍和阅读材料；

2.实物样品/摊位展示；

3.二维码和小贴纸，以及校内安全消毒常用器械；

4.评价表等评估工具。

五、教学后记

本次教学活动中，学生们很快理解了后边讲的知识。学习的方式和教学方法，

都逐渐成为了一个互相支持、鼓励的团队。这份合作共同带来的是让学生们充分参

与到课堂中去，出现了比预期更优秀的操作。

此次“吃瓜果要讲卫生”的教学实践，目的是要引导学生掌握独立自主、自我

保护的能力，鼓励学生增加水果摄入量，提高健康意识和养成良好的生活习惯，同

时又提高学生的观察能力、口才表达能力和尊重他人的公德心。在这个过程中，我

从同学那里看到了人性的高尚和全新的美好。