3.6 健康生活（教学设计）--九年级科学下册（浙教版）.docx

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3.6健康生活（教学设计）

年级

九年级

授课时间

课题

3.6健康生活

教学

目标

科学观念：了解生活中可能遇到的有毒有害物质和防御措施;知道安全用药的常识

科学思维：结合自身或身边饮食和用药实际，改变一些不合理的饮食和用药现象，形成安全、合理、经济有效的饮食和用药意识。

探究实践：通过图片、阅读等方式提升提取信息的能力，培养分享成果和交流合作的能力。

态度责任：关注食品卫生，改变不良饮食习惯;形成安全用药意识。

教学

重难点

重点：生活中的有害有毒物质及防御；安全用药。

难点：安全用药意识的树立。

学情

分析

本节选自浙教版九下第三章第6节，前面已介绍了提高健康水平的一些问题，而本节则具体从食品卫生、安全用药，远离烟、酒、毒品，以及急救等方面来说明怎样提高健康水平。

教学

准备

课件、课本等

教学过程

教师活动

学生活动

新

课

导

入

对话导入，思考：

剩饭剩菜一般怎么处理？

剩饭剩菜有的暂时存放冰箱里，有的直接倒掉。

若剩饭剩菜存放冰箱里，过几天拿出来，你觉得还能吃吗？

若保存方法得当且时间不长，食物没有变质，应该还能吃，不过要重新充分加热才能吃；

若时间长了，即使看起来没有变质，但也可能滋生很多细菌，就不要吃了，还则可能出现中毒现象。

思考两个问题并进行回答。

新知讲授

注意食品卫生

环境毒物

食物中的有毒物质、农药、一些医用药物及工业毒物，经接触或进入人体后，有时会影响人体正常的生理功能，引起病变，这些物质称为环境毒物。

中毒

由环境毒物引起的疾病称为中毒。

食物中毒

健康人进食正常数量“有毒”的食物后所引起的疾病，称为食物中毒。

可能引起中毒的几类食物

（1）有毒的动植物：

正常情况下，食物对人体是无毒害作用的，只有少数动植物因含有毒物质不能食用，如河豚、毒蕈、发芽的马铃薯、苦杏仁、动物甲状腺、酸败的脂肪等。

（2）有害化学物质污染的食物：

有些食物被有毒的化学物质（如砷、汞、铅、锌、亚硝酸盐及农药等）污染，食用后会引起食物中毒。

（3）微生物污染的食物：

被腐败变质的食物中含有大量微生物及它们产生的毒素，食用后会引起细菌性食物中毒。

注意：冰箱也不是保险箱，时间长了也会出现细菌污染现象。

预防食物中毒

①饭前便后要洗手，保持手和食品卫生；

②食材要新鲜，用水要卫生；

③生熟食品器具要分开；

④食品要彻底加热才能食用；

⑤要低温保存；但不要长期存在于冰箱中。

安全用药

药品

药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病或能有目的地调节人的生理机能，并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。

常用药品的种类

我们常用的药品有：中药饮片、中成药、各种西药制剂、抗生素、生物制品、放射性药品、血清及疫苗、血液制品等。

药品标签或说明书

标签或说明书上必须注明药品的通用名称、成分、规格、生产企业、批准文号、产品批号、生产日期、有效期、适应症或者功能主治、用法、用量、禁忌、不良反应和注意事项等。

处方药和非处方药

（1）处方药：是指要凭医生处方才能从药房或药店购取并在医生监控或指导下使用的药物。

（2）非处方药：是指那些不需要医生的处方就能直接从药房或药店购买的药物。

安全用药

安全用药就是根据患者个人的病情、体质、家族遗传病史和药物的成分等做全面情况的检测，准确地选择药物、真正做到“对症下药”，同时以适当的方法、适当的剂量、适当的时间准确用药。注意该药物的禁忌、不良反应、相互作用等。这样就可以做到安全、合理、有效、经济地用药了。

毒品、吸烟、酗酒危害健康

大麻、鸦片、海洛因、吗啡、可卡因，以及“冰毒”和“摇头丸”，都是常见的毒品。

毒品带来的危害

吸毒会使免疫系统遭损害，导致免疫功能低下，极易发生严重的感染性疾病，如艾滋病、肝炎、心肌炎、破伤风、败血症等。

吸毒也会损害神经，使中枢神经系统明显受损，从而引发多种并发症，如脑白质病变、细菌性脑膜炎、视神经病变等。

吸毒还会损害内分泌系统和生殖系统，如海洛因对精子有明显的毒害作用。

吸毒还会引发烟气性肺癌变、肺水肿、胃肠炎、乙型肝炎等并发症，海洛因会引起呼吸衰竭。

吸毒还会引发心率异常、骨关节多发性炎症、重度贫血和骨髓造血机能异常等多种疾病。

吸烟危害健康

公共场所的禁烟规定：

在公共场所，如医院、影剧院、汽车站、单位会议室等都有禁止吸烟标志。《中学生日常行为规范》也规定学生不准吸烟。

烟雾中的有害物质：

烟雾中是由4000多种不同的化学物质组成，包括40多种致癌物质。

香烟有害成分的危害

思考与讨论:

被动吸烟（吸入吸烟者所呼出的烟雾）对健康有什么影响？如何避免被动吸烟？

被动吸烟即俗称的“吸二手烟”，刺激眼、鼻和