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济公沙锅餐饮管理（北京）有限责任公司
绩效考核管理制度
北大纵横管理咨询公司
二零零四年二月
目录
第一章总则4
第二章考核组织管理5
第三章考核方法7
第四章月度、度考核12
第五章个人年度考核15
第一节个人年度综合考核16
第二节个人年度能力评价18
第六章部门考核19
第七章项目考核办法20
第八章申诉及其处理22
第九章附则24
附录一：管理绩效指标定义表25
附录二：周边绩效指标定义表26
附录三：态度指标定义表27
附录四：能力评价指标定义表28
附录五：能力评价评分表设计及填表说明34
附录六：员工满意度调查表37
附录七：协作满意度调查表38
附录八：个人考核表格示例39
附录九：年度部门考核表42
附录十：项目考核表1
附录十一：任务绩效考核指标示例1
第一部分高管人员考核指标I
总经理1
北大纵横管理咨询公司
2
营运副总经理2
开发副总经理3
第二部分各部门考核指标4
技术中心4
中心厨房5
采购部6
房产部7
工程部8
店管部9
单店10
经营办11
财务部12
综合办13
监察办14
北大纵横管理咨询公司
3
第一章总则
第一条适用范围
本办法适用于济公沙锅餐饮管理（北京）有限责任公司（以下简称“公司”）
所有正式员工，其中董事会任命的高管人员由董事会考核，非量事会任命的高管
人员的绩效考核按照《业绩合同管理办法》执行。
第二条考核目的
（-）通过考核将经营计划落实为每一个员二的具体工作，促进公司经
营目标的实现；
（二）通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作；
三（）通过客观评价员工的工作绩效，帮助员工提高自身工作水平，从
而有效提升公司整体绩效。
第三条考核原则
（一）以提高员工绩效为导向；
（二）定性与定量考核相结合；
三（）多角度考核；
（四）公平、公正、公开。
第四条考核用途
考核结果的用途主要体现在以下几个方面：
（-）薪酬分配
（二）职务晋升
三（）岗位调动
（四）员工培训
北大纵横管理咨询公司
4
第二章考核组织管理
第五条公司薪酬与考核管理委员会职责
公司薪酬与考核管理委员会是公司薪酬与考核管理的最高决策机构。其职责
如下：
（一）负责制订高管人员和各部门负责人的考核细则；
（二）审核公司一般员工的年度考核结果；
三（）最终处理员工考核申诉。
第六条公司综合办职责
公司综合办作为公司考核工作具体组织执行机构，主要负责•：
（一）制订员工考核管理制度的实施细则；
（二）对各项考核工作进行培训与指导，并为各部门提供相关咨询；
三（）对考核过程进行监督与检查；
（四）通报公司员工月度、度、年度考核二作情况；
（五）对考核过程中不规范行为进行纠
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