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疑似食源性异常病例1

洪江市人民医院食源性疾病

监测试点工作方案

食源性疾病监测是食品安全风险监测工作的重要内容，也是一项科学性强、组

织严密、运行复杂的系统工程。为加强食源性疾病的监测、报告、预警和应急处置

能力，降低食源性疾病发病率，做到早发现、早诊治，避免健康危害，保护公众健

康，根据《2011年怀化市食源性疾病监测试点工作方案》的要求，制定本工作方

案。一、工作目的

引起食源性疾病的致病因子种类繁多，且有些致病因子所导致的疾病在早期表

现出的临床症状和体征并不典型，因此医疗机构虽然能对患者所罹患的疾病进行诊

断，却无法将这些疾病与可能的食源性致病因子联系起来，从而延缓了公共卫生干

预措施的实施。本监测方案旨在建立医院食源性疾病报告机制，以发现目前常规疾

病监测难以覆盖、具有潜在公共卫生意义、与食品相关的异常病例/异常健康事

件。

二、工作目标

建立以临床征候群为基础、以医院为监测点和报告主体的食源性异常病例/异

常健康事件临床报告和预警机制，及时启动流行病学调查及实验室检测分析，早期

发现具有潜在公共卫生意义的食源性健康损害。

三、工作机制

为了加强食品安全风险管理，强化此项工作，成立食品安全风险监测管理领导

小组，

组长:周秋平(院长)

副组长:杨根岚申联柏

成员:姜矢舟曾令明向梅李春刘英

李军佘国强杨霞高强赵文

向菊珍(专干)陈晓琴(专干)

领导小组总负责、医务科督查和各临床科室密切合作的工作机制和模式，提高

监测的敏感性和时效性。

四、工作职责

(一)领导小组

领导小组统一领导，具体组织、协调医院疑似食源性异常病例/异常健康事件

监测报告工作，对上报的异常病例/异常健康事件及时组织专家会诊进行确认;组织

开展相关医疗机构监测知识培训;落实监测工作所需经费;医务科对医院各临床科室

疾病的监测报告等情况进行督导，确保监测工作顺利开展。

各临床科室积极配合上级部门，开展涉及本辖区就诊患者的疑似食源性异常病

例/异常健康事件的监测、报告、处置等工作。

(二)临床科室

1、做好疑似食源性异常病例/异常健康事件病例临床观察、监测工作，在日常

接诊过程中一旦发现符合定义的异常病例/异常健康事件，按照要求填写纸质《疑

似食源性异常病例/异常健康事件报告卡》，医务科及时组织院内会诊，完整填写

《疑似食源性异常病例/异常健康事件会诊登记表》，按规定及时报送市疾病预防

控制中心。

2、配合疾病预防控制机构进行流行病学调查。当疾病预防控制机构进行疑似

食源性异常病例/异常健康事件的流行病学调查时，积极配合进行病例相关信息的

调查，并且提供相应的诊疗记录。

3、积极参加与疑似食源性异常病例/异常健康事件监测工作相关的培训;医务

科和科教科开展对有关医务人员的知识培训和技术指导，提高医务人员识别疑似食

源性异常病例/异常健康事件的能力。

4、指定专干具体负责医院内疑似食源性异常病例/异常健康事件报告卡的搜

集、通知医务科院内组织会诊、填写会诊报告卡、疑似食源性异常病例/异常健康

事件周记录、与疾病预防控制机构联络等工作。

(三)医务科

1、在领导小组的领导下，规范组织开展疑似食源性异常病例/异常健康事件病

例监测工作，并要求专干及时将监测报告报送疾病预防控制机构。

2、接受专干从临床科室收集的纸质《疑似食源性异常病例/异常健康事件报告

卡》，负责对报告卡的内容进行审核，发现错误或问题应及时纠正。

3、对疑似食源性异常病例/异常健康事件，迅速有效进行调查，组织院内相关

专家进行会诊，同时将会诊结果上报上级疾病预防控制机构。

4、开展疑似食源性异常病例/异常健康事件的健康教育，提高医务人员的防范

意识。

5、负责开展对临床科室有关人员的业务培训，并不定期对医务人员疑似食源

性异常病例/异常健康事件监测工作进行指导。

6、协助市疾病预防控制中心完成相关病例/事件监测报告、流行病学调查等工

作。

五、工作措施

(一)主要监测的临床科室

选择急诊科、儿科、内科和门诊为主要监测点。

(二)监测对象

疑似食源性异常病例/异常健康事件监测人群为医院所接诊的全部相关就诊患

者，重点监测的科室为内科(如消化内科、肾内科和神经内科等)、急诊科和儿科，

重点监测对象为年龄?14周岁的婴幼儿和儿童，年龄?65