农产品营销环境.pptVIP

学习目标01课后练习02实训指导032.1企业与营销环境的关系042.2农产品营销宏观环境052.3农产品营销微观环境062.4营销环境分析方法07第二章农产品营销环境思考引例：今年月饼不花哨（教材P31）你认为月饼的营销受到哪些因素的影响？对农产品营销活动产生影响和冲击的不可控制的各种外部因素的总称。大体来讲，农产品营销环境可分为宏观环境和微观环境两类。具有以下四个特点：客观性（2）动态性复杂性（4）不可控性2.1.1农产品营销环境的含义2.1企业与营销环境的关系2.1.2企业与营销环境的关系企业能够有效识别环境机会与环境威胁，通过可控因素，利用机会，规避威胁。可控因素产品价格分销促销不可控因素政治法律力量经济形势竞争结构文化因素技术状况返回农产品营销宏观环境宏观环境（macroenvironment）也称为总体环境，由比较强大的社会力量所构成，它可以影响微观环境中的各种力量。（如下图示）。人口结构：包括年龄结构、性别结构、受教育程度和家庭特点等。2.2.1人口环境妇女就业人数的增多如何影响企业的营销活动？人口分布和流动人口总量：决定着市场容量老年人增多给哪些行业带来了机会？家庭规模小型化对企业营销活动有哪些影响？讨论：2.2.2经济环境2006年北京城市及农村居民人均收入消费者的支出模式和消费结构的变化恩格尔定律：当家庭收入增加时，多种消费的比例会相应增加，但用于食物支出的比例将会下降，而用于服装、交通、保健、文娱、教育的支出比例将会上升。恩格尔系数的计算公式如下：恩格尔系数=食物支出变动的百分比/收入变动的百分比2、消费支出模式我国居民的消费变化的恩格尔系数年份农民收入消费支出恩系数城民收入消费支出恩系数1978134116.067.7343311.1657.51985389317.4257.8739673.253.31993922769.6558.125772110.850.3199720901617.155.151604185.646.6200022531670.149.162804998.039.4200326221918.645.684726510.937.1消费者储蓄一般有两种形式：一是银行存款，增加现有银行存款额；二是购买有价证券。消费者信贷，就是消费者凭信用先取得商品使用权，然后按期归还贷款，以购买商品。3、消费结构指消费过程中人们所消耗的各种消费资料（包括劳务）的构成，即各种消费支出占总支出的比例关系。4、消费者储蓄和信贷情况的变化我国农村居民人均社会消费支出构成年份社会消费食品支出居住支出娱乐服务7810067.7110.38510057.7918.233.899810053.4315.0710.02200010049.1315.4711.18200310045.5915.8712.13我国城镇居民人均消费构成年份社会消费食品支出居住支出娱乐服务8510052.254.798.179010054.256.9811.29810044.489.434.55200010039.4411.3113.40200310037.1210.7414.35对农产品营销的影响体现在几方面：选择生产技术、生产原料、制造程序时；产品设计和包装装潢设计时；分销和促销过程中；产品售前、售中、售后服务中。思考：古语：橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳说明了什么问题？2.2.3自然环境对农产品营销的影响：农产品开发03农产品营销渠道04农产品促销05思考：06技术水平的提高给农产品的营销带来何种负面影响？01022.2.4技术环境2.2.5政治法律环境政党和政体政治稳定性政策方针法律法规国际惯例2.2.6社会文化环境宗教信仰每一种宗教和宗教团体内部都有各自的教规和戒律，影响、制约着宗教信徒们的生活方式，价值观念、审美观念和行为准则。消费习俗消费习俗是人们长期形成的消费方式。它作为社会文化环境的一部分，受科技水平、文明程度、信仰、风俗等因素的影响，也受经济、政治因素的影响，不同国家和地区的消费习俗差别很大。案例2-1：阿拉伯国家为什么欢迎巴西冻鸡欧洲一冻鸡出口商曾向阿拉伯国家出口冻鸡，他把大批优质鸡用机器屠宰好，收拾得