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第二节水的电离和溶液的pH(第2课时)
酸碱性的表征与计量
——以模拟酸碱性工业废水的达标排放为例
一、课标呈现
普通高中化学课程标准的基本理念里指出,要重视开展“素养为本”的教学。
倡导真实问题情境的创设,开展以实验为主的多种探究活动。新课程标准在选择性必修模块1“主题3:水溶液中的离子反应与平衡”中对本节课的内容要求为认识溶液的酸碱性及pH,掌握检测溶液pH的方法,了解溶液pH的调控在工农业生产和科学研究中的应用。学业要求为能进行溶液pH的简单计算,能正确测定溶液pH,能调控溶液的酸碱性。能选择实例说明溶液pH的调控在工农业生产和科学研究中的重要作用。通过对内容要求和学业要求的分析,发现最终的落脚点都指向实际问题的分析与解决。
二、教学内容分析
1.内容分析:本节课内容选自人教版化学选择性必修一第三章第二节《水的电离和溶液的pH》的第二课时。本章内容是前一章化学平衡的延伸。鉴于绝大多数的化学反应都是发生在水溶液中的离子反应,因此本章先后介绍了电解质在水溶液中的电离、溶剂水的电离,而盐的水解则是溶质与溶剂相互作用的结果。溶液中的这些粒子行为宏观上表现出不同的酸碱性。因此,酸碱性的表征与计量就成为研究粒子行为的重要手段,也是形成并发展学生微粒观、平衡观等的重要素材。
教材对本课内容着墨较少,不过这为我们开展丰富多样的项目式教学预留了足够的空间。本节课以处理酸碱性工业废水的达标排放为例创设问题情境,通过一连串问题的解决,引导学生逐步掌握溶液酸碱性的测定和表征,pH的计算思路和调控的方法。在完成学科知识学习的同时发展学生科学探究能力和真实问题的解决能力。
2.素养呈现:在酸碱性的测定和调控实验中,初步落实科学探究的核心素养。借助c(H+)与c(OH-)的反比函数图像,从微观、动态的角度理解水的电离平衡、酸碱性的本质,落实宏观辨识与微观探析,变化观念与平衡思想;通过在图像上作pH=7这条直线跨越酸、中、碱区域,打破以7作为酸碱性判断依据的刻板认知,体现证据推理的核心素养;通过建构酸碱性废水的处理、pH计算的思路,践行模型认知的核心素养。对社会热点问题的关注,让学生认识到pH的调控在工农业生产和科学研究中的重要应用,落实科学态度与社会责任。
三、学情分析
学生通过对前面化学平衡、电离平衡知识的迁移应用,具备分析溶液中粒子行为的理论知识,能够根据Kw对溶液中的c(H+)及c(OH-)进行简单计算;同时初中也已经接触过pH及pH的测定,具备基本的实验操作能力,但是学生的认知障碍点在于pH和酸碱性的关系、pH的计算思路,以及还未能将理论知识与实际问题的分析解决联系起来。
四、教学目标
1.在检测模拟工业废水的酸碱性中,认识溶液的酸碱性及pH,掌握检测溶液pH的方法,体会不同检测方法的差异。
2.借助绘制25℃、100℃时溶液中c(H+)与c(OH-)的反比函数图像,并对图像上点、线、面含义的分析,从微观、动态的角度理解水的电离平衡、酸碱性的本质;打破以7作为酸碱性判断依据的刻板认知。
3.通过对模拟酸碱性废水达标排放的处理,建构工业废水处理、pH计算思路的思维模型;了解pH调控在工业生产中的应用,体现社会责任的核心素养。
五、教学重、难点
1.重点:电离平衡知识在酸碱性调控中的应用。
2.难点:突破pH与酸碱性的关系,打破以7作为酸碱性划分依据的固有认知。
六、教学方法
情境设置、问题驱动、实验探究、总结归纳
七、教学用品
试剂:废液1、废液2、酚酞试液、甲基橙试液、石蕊试液、NaOH溶液、CaCO3固体、Ca(OH)2粉末
用品:pH计、pH试纸、玻璃棒、玻璃片、试管、烧杯等
八、教学流程
九、教学过程
【创设情境】如何权衡经济发展与环境保护的关系?习总书记有着重要指示“绿水青山就是金山银山”。本节课以模拟酸碱性工业废水达标排放为例,初步探讨酸碱性调控在工业生产中的应用。
【教师】提供解决问题的一般思路即“是什么-为什么-怎么办”。
【活动】师生交流后将大任务拆解成三个小任务:工业废水的酸碱性是什么?为什么呈现酸碱性、如何表征?怎么改变废水的酸碱性?
(设计意图:引导学生关注社会热点问题,体现社会责任的核心素养;建立解决问题的一般思路,供学习、日后工作中借鉴,同时激发学生的探究欲望。)
环节一:检测酸碱性
【实验】以盐酸和氢氧化钠反应后的溶液模拟酸碱性工业废水,用所给试剂和用品,检测废液的酸碱性。
【活动1】学生实际动手操作检测酸碱性。
【问题串】①酚酞试液不变色的溶液是否一定呈酸性?
②甲基橙变黄的溶液是否一定呈碱性?
③石蕊试液的颜色变化有什么特点?
【活动2】查阅教材了解指示剂的pH变色区间及在各区间内的颜色。
【追问】有哪些定量检测酸碱性的方法?
【学生】pH试纸。
【追问】pH试纸使用有哪些局限性?
【学生】结合自
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