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客房服务员题库及答案

一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

1.下列不属于观察住店客人病情内容的是()。

A、举止

B、疼痛

C、情绪

D、体位姿势

正确答案：C

2.活泼好动、敏感、反应迅速、注意和兴趣易转移，表现外向，这是()的气质特点。

A、粘液质者

B、胆汁质者

C、多血质者

D、抑郁质者

正确答案：C

3.处理投诉时，一般情况下，客房服务员应()。

A、立刻报告上级

B、马上进行处理

C、先镇定，拖一下冷处理

D、先分清责任

正确答案：B

4.芦笙节是()人民的传统节日。

A、朝鲜族

B、傣族

C、苗族

D、侗族

正确答案：C

5.送洗客衣应认真核对的内容是()。

A、物

B、件数准确

C、价值

D、尺寸

正确答案：B

6.仪态是指人的姿势和风度,人们往往首先通过一个人的仪态来判断他的()和其他方面的修养程度。

A、人品

B、气质

C、性格

D、能力

正确答案：D

7.违反()的劳动合同属于无效劳动合同。

A、职业道德

B、劳动法

C、行业规范

D、法律、行政法规

正确答案：D

8.根据职责，单位消防安全负责人负责贯彻执行消防安全法规，保障单位()，掌握本单位、本岗位的消防安全情况。

A、安全生产符合规定

B、消防安全符合规定

C、消防安全不发生事故

D、劳动保护符合规定

正确答案：B

9.根据实际情况，有时宾主各座一边，()，译员，记录员安排在主人、主宾后面就座。

A、主人一侧

B、随意而坐

C、穿插而坐

D、主人左侧

正确答案：C

10.待客()有利于造就一种和谐的服务环境。

A、热情服务、有求必应

B、举止得体、落落大方

C、热情友好、不卑不亢

D、谦虚谨慎、戒骄戒躁

正确答案：C

11.除湿机是用来排除房间内()的专用装置。

A、霉气

B、臭气

C、混浊空气

D、多余水蒸气

正确答案：D

12.下列不属于客人生病服务员要做的是()。

A、征询客人意见，是否去医院

B、询问客人有无需要代办事项

C、简单救治，帮助客人解脱痛苦

D、为客人提供必要的生活用品，如纸巾、茶杯等

正确答案：C

13.关于星级标准的规定说法正确的是()。

A、每个房间两块，重量不低于30克

B、每个房间两块，重量不低于20克

C、每个房间两块，重量不低于40克

D、每个房间两块，重量不低于50克

正确答案：A

14.日本人讲究送礼，但他们忌讳送()。

A、菊花和装饰有菊花图案

B、烟

C、酒

D、小工艺品

正确答案：A

15.客房清扫的任务，不仅包括清洁卫生，还应包括()。

A、补充物品

B、电话服务

C、行李服务

D、茶水服务

正确答案：A

16.整理完卫生间后，卫生间的门应当()。

A、虚掩

B、反锁上

C、锁上

D、开着

正确答案：A

17.下列不属于布草报废条件的是()。

A、变色

B、由于某种原因布草损坏，无法修补

C、有无法清除的污迹

D、使用期已到，为了保证质量标准要及时报废

正确答案：A

18.霉菌喜生存于潮湿环境。严重的地方霉菌会造成()、墙面涂料剥落或退色，墙面上的砖头或泥灰有盐析出，物体长出绒毛状物来。

A、墙纸出现灰黑色

B、墙纸变化或翘起

C、木护墙板裂缝

D、墙纸变黄

正确答案：B

19.团队离店服务程序应注意适时提醒宾客离店时间，()，征求意见时要态度诚恳，不要为了讨好客人，损害饭店利益，如自费客人超过结帐时间，应语调柔和，请他补交房费。

A、征询宾客是否需要帮助而不是要表扬

B、不要当着宾客的面查房

C、不要让宾客感觉我们是在赶他走

D、提醒宾客带好物品而不要查看客人的包

正确答案：C

20.客房清扫前的准备工作应包括()。

A、收回客用房间钥匙

B、布置整理工作车

C、关闭应急通道

D、清理布草通道

正确答案：B

21.当餐厅领位员指引方向时，应()。

A、拇指垂直四指

B、用笔杆指引

C、拇指收拢，四指伸直

D、用手指指引

正确答案：C

22.礼仪是表示礼节的()。

A、思想活动

B、内心情感

C、具体内容

D、一种仪式

正确答案：D

23.下列不属于控制甲虫的方法是()。

A、保持木制品表面清洁，对其进行油漆、打蜡或上塑

B、用专门杀虫剂喷涂所有可能发生虫害的地方

C、保证室内通风、干燥

D、定期使用杀虫、防虫作用的抛光蜡剂

正确答案：C

24.下列说法不正确的是()。

A、客房部与餐饮部工作互不相关

B、客房部应协助餐饮部按客人要求送餐到房间

C、客房部应协助房间送餐部收拾房间餐具及餐车

D、客房部与餐饮部配合，做好VIP房果篮、酒水、点心的摆放

正确答案：A

25.“结晶”蜡打磨，使用()刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作，喷蜡后以()的速度进行打磨。

A、300转/分，50米/分

B、800转/分，60米/分

C、200转/分，3