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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※
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2025年牛津译林版选修1生物上册月考试卷133
考试试卷
考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟
学校：______姓名：______班级：______考号：______
总分栏
题号
一
二
三
四
五
六
总分
得分
评卷人
得分
一、选择题(共5题，共10分)
1、下列关于果胶酶的叙述；正确的是（）?
?①具有分泌功能的细胞产生的。?
?②凡是活细胞都能产生果胶酶。?
?③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸。?
?④植物；霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶。?
?⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶。?
?⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁。?
?⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸
A.①②⑦
B.②③⑥
C.③④⑥
D.③④⑤
2、提取茉莉精油的正确步骤是()
A.鲜茉莉花＋清水―→水蒸气蒸馏―→除水―→分离油层―→茉莉油
B.鲜茉莉花＋清水―→水蒸气蒸馏―→油水混合物―→分离油层―→除水―→茉莉油
C.鲜茉莉花＋清水―→除水―→水蒸气蒸馏―→油水混合物―→分离油层―→茉莉油
D.鲜茉莉花＋清水―→分离油层―→除水―→水蒸气蒸馏―→茉莉油
3、下列关于加酶洗衣粉的叙述，错误的是（）
A.应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性淀粉酶
B.洗衣粉中添加的酶制剂能够耐酸碱并能忍受表面活性剂
C.脂肪酶可将衣物上的脂肪最终水解为甘油和脂肪酸
D.洗衣粉中添加的酶通常是通过基因工程生产而来的
4、某同学被要求配制马铃薯琼脂培养基并对酵母菌进行纯培养；则该同学的操作顺序应为（）?
?①用马铃薯、琼脂和蔗糖配制培养基②待培养基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板③将接种和未接种的平板倒置，放入恒温箱中培养④将培养基转移至锥形瓶中，放入高压蒸汽锅中灭菌⑤通过接种环连续划线，将酵母菌菌种逐步稀释分散到培养基表面
A.①④②⑤③
B.①③②④⑤
C.①④⑤②③
D.①②④③⑤
5、下列关于测定亚硝酸盐含量实验操作的叙述，错误的是（）
A.在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成橘黄色色染料
B.制备标准显色液是为了进行目测比色，以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量
C.制备样品处理液，加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质，得到澄清溶液
D.泡菜腌制时，随腌制时间的延长泡菜中亚硝酸盐含量的变化趋势是先上升后下降
评卷人
得分
二、多选题(共7题，共14分)
6、科研人员研究了不同洗涤浓度（单位体积的水中加入洗衣粉的量）的两种加酶洗衣粉的去污力（%）；结果如下表。下列说法错误的是（）?
?。
洗涤浓度。?
?去污力（%）?
?洗衣粉品种。?
?
0.2%
0.4%
0.6%
0.8%
加酶洗衣粉甲
71.5
78.9
80.0
79.9
加酶洗衣粉乙
69.5
80.4
80.6
80.5
A.加酶洗衣粉中的酶制剂是通过基因工程生产出来的，并使用了包埋法固定
B.若洗涤的是相同污布，则两种加酶洗衣粉的洗涤效果相似
C.相同pH时，加酶洗衣粉洗涤效果比普通洗衣粉好
D.所有加酶洗衣粉最适洗涤浓度都为0．4%，浓度过大是不必要的
7、尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。下列有关土壤中尿素分解菌的分离和培养的叙述，正确的是（）
A.培养基中加入尿素作为唯一碳源，该培养基是鉴别培养基
B.微生物培养常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法
C.细菌合成的脲酶能将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，pH升高
D.若上述培养基被杂菌污染，则培养基上会有多种杂菌菌落出现
8、用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，对该实验有关叙述错误的是（）
A.涂布了三个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233
B.涂布了一个平板，统计的菌落数是230
C.设置对照实验的主要目的是排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度
D.统计某一稀释度的5个平板的菌落数依次为M1、M2、M3、M4、M5，以M3作为该样品菌落数估计值
9、为了使牛仔裤呈现“穿旧”效果；在工业洗衣机中用酶洗代替传统
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