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膳食练习试卷附答案
1.对2型糖尿病营养预防包括
A、对葡萄糖耐量减低进行干预
B、提倡母乳喂养
C、避免摄入过量VC
D、避免摄入对胰岛?-细胞有毒的药物
【正确答案】：ABD
2.下列哪些不是维生素的特点
A、天然存在于食物中
B、人体每日合成的量不能满足机体需要
C、每日需要较多
D、每克维生素可提供16．81（4kcal）热能
【正确答案】：CD
3.要素饮食特点的是
A、由各种营养素天然合成
B、无需消化也能被吸收
C、符合正常生理营养需要
D、适于胃肠道瘘急性胰腺炎
【正确答案】：BCD
4.
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