《超高分子量聚谷氨酸发酵工艺规程》编制说明.pdf

四川省团体标准

《超高分子量聚谷氨酸发酵工艺规程》

编制说明

团体标准编制工作组

二〇二三年四月

一、工作简况

（一）任务来源

2018年11月20日中共四川省委、四川省人民政府印发了《关

于加快构建“5＋1”现代产业体系推动工业高质量发展的意见》，立

足我省资源禀赋和产业基础，重点培育先进材料等5个万亿级支柱产

业，提出加快向先进材料转型，提升绿色低碳循环发展能力。生物基

材料具有绿色低碳、环境友好、资源节约等优势特点，是我国先进材

料行业的发展重点。2023年1月9日工业和信息化部、国家发展和

改革委员会等六部门联合引发了《加快非粮生物基材料创新发展三年

行动方案》，推动非粮生物基材料产业加快创新发展。γ-聚谷氨酸

（poly-γ-glutamicacid,γ-PGA）是新型的生物基高分子材料，由

谷氨酸单体通过γ-酰胺键链接而成的线性聚合物，具有水溶性、吸

附性、保水性、絮凝性等优良性能，而且无毒、可食用、可生物降解。

特别是高分子的γ-PGA展示出更加优越的性能，其在农业应用中的

保水、节肥效果更具优势，对四川省乃至全国农业面源污染防治以及

化肥减施增效战略具有重要意义。2022年，中国科学院成都生物研

究所在原有的研究的基础上，联合四川金象赛瑞化工股份有限公司和

四川百川金开生物工程有限公司开展产学研合作，承担中央在川高校

院所重大科技成果转化项目“超高分子生物活性物质工业发酵与绿色

功能新型肥料产业化开发”，进行超高分子γ-PGA的生物合成与应用。

与中低分子量的γ-PGA相比，高分子γ-PGA的发酵制备难度更大，

为推动生产技术的标准化、保证生产效率和产品质量，四川省有机肥

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料产业发展促进会将其列入2023年度四川省有机肥料发展促进会团

体标准编制发布计划，批准由中国科学院成都生物研究所牵头起草

《超高分子量聚谷氨酸发酵工艺规程》团体标准。

（二）目的意义

γ-聚谷氨酸（poly-γ-glutamicacid,γ-PGA）是由谷氨酸单

体通过γ-酰胺键链接而成的线性聚合物，具有水溶性、吸附性、保

水性、絮凝性等优良性能，而且无毒、可食用、可生物降解，为新型

绿色高分子材料。分子量是γ-PGA重要的性质参数，分子量的大小

决定了其应用范围及价值，特别是高分子的γ-PGA展示出更加优越

的性能，其在农业方面保水、节肥效果更好，在医用材料合成方面也

更具优势。

与中低分子量的γ-PGA相比，高分子γ-PGA的发酵制备难度更

大，主要是分子量越大，发酵液粘度越高，造成更为严重的溶氧限制，

生产效率明显降低。为此，本标准提出了超高分子量γ-PGA发酵工

艺规程，推动生产技术的标准化，为超高分子γ-PGA生产企业提供

参考，保证生产效率和产品质量。

（三）工作过程

1、成立起草小组

2023年2月8日召开筹备会议并成立起草小组。筹备会议在四

川省有机肥料产业发展促进会秦鱼生会长及团体标准技术委员会莫

玲顾问、吴卫主任等专家指导下，成立了《超高分子量聚谷氨酸发酵

工艺规程》团体标准起草小组。闫志英、姬高升任正副组长，许力山、

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吕青阳、涂卫国、李森、秦鱼生、王新惠、陈朝琼、乔长晟、雷珂、

曾茂、杨志刚、李镇江、刘元兴、庞孝勇、孙竟、刘文、武红帽。等

为小组成员。筹备会上，起草小组成员共同讨论了该团体标准的编制

任务、内容及要求，落实了工作分工和进度安排。

2、起草阶段

2023年2月底，起草小组根据牵头单位、参与协作单位提供的

经试验示范、测试分析整理收集的数据，通过充分讨论进行分析整合，

将编制任务按分工任务落实到人头分别展开起草工作，并在起草工作

中互相对接、互相沟通、查漏补缺，于4月中旬初步形成征求意见稿。

3、征求意见阶段

2023年4月21日-5月21日，四川省有机肥料产业发展促进会

将征求意见稿在团体标准信息平台公布并公开征求意见，同时通过座

谈、拜访和函询等方式，邀请到四川省有机肥料产业发展促进会专家

库多位专家给予了指导。此间，起草小组