生态家禽产业发展现状及对策.docxVIP

生态家禽产业发展现状及对策

摘要:发展生态家禽助推脱贫攻坚是贵州省委、省政府产业扶贫战略的重要内容。文章就贵州生态家禽发展现状、优势、制约因素等进行深入调研分析，提出贵州生态家禽产业发展定位、措施、机制及对策建议。

关键词:生态家禽;产业发展;现状;对策

为深入贯彻落实省委、省政府关于脱贫攻坚产业扶贫的决策部署，全面推进家禽产业发展助推脱贫攻坚，实现生态家禽全产业推进、裂变式发展、泉涌式增长，省家禽养殖工作专班对全省生态家禽养殖与经营情况进行了系统调研，结合我省生态家禽发展现状，通过“SWOT”分析，提出了相应的发展对策。

1贵州省生态家禽产业发展现状

1．1产能及结构调整情况

行业统计数据显示，截至2017年6月底，全省家禽存栏达8936．79万羽，出栏5059．08万羽，禽肉产量8．36万t，禽蛋产量7．89万t，同比分别增长3．7%、7．64%、6．36%、1．15%。其中:省内地方优质家禽品种养殖规模增长迅速，养殖结构不断调整优化，地方特色优势家禽占全省家禽存栏总量比例达43．3%。其中:绿壳蛋鸡存栏1411万羽，绿壳鸡蛋产量达1．1万t，分别占全省的

15．79%、13．94%，同比分别增长5．1、9．5个百分点;乌蒙乌骨鸡、瑶鸡等地方优质生态禽存栏

2360．77万羽，占全省家禽存栏总量26．42%，同比增长9个百分点。

1．2品种资源及分布情况

我省家禽品种资源丰富，特色鲜明，品质优良。全省共有地方特优家禽品种13个，其中:鸡品种8个，分别为长顺绿壳蛋鸡、矮脚鸡、高脚鸡、黔东南小香鸡、乌蒙乌骨鸡、威宁鸡、竹乡鸡、瑶

鸡，目前存栏分别为534．63、5．5、0．8、28．24、25．9、5．3、104．2、25．47万羽，其中长顺绿壳蛋鸡、矮脚鸡已列入全国28个国家级重点保护家禽品种;鸭品种3个，分别为三穗鸭、兴义鸭、中

国番鸭，目前存栏分别为210、5、1．5万羽;鹅品种2个，分别为平坝灰鹅、织金白鹅，存栏分别为

10、5万羽。本地家禽品种养殖较为分散，除绿壳蛋鸡在全省9个市(州)34个县(区)均有养殖外，其余品种主要养殖于原产地。引进品种主要以具有稳定遗传性状与推广养殖技术成熟的铁脚麻、青脚

麻、882、罗曼粉等品种为主，养殖量约为5312．8万羽，产蛋量5．1万t，是我省家禽规模化养殖的主打品种，也是市场供应的主要品种，主要分布集中于黔中、黔北地区。另外，目前我省养殖量较大但尚未进行品种资源认定的有黔画乌鸡、乌蒙凤鸡、纳雍土鸡、松桃绿头野鸭等。

1．3主体培育与引进情况

据不完全统计，全省肉鸡1～3万羽规模场(户)为1656个，3～5万羽规模场(户)85个，5～10万羽规模场(户)31个，10～50万羽规模场(户)15个，50～100万羽规模场(户)4个，100万羽以上规模场(户)3个。蛋鸡存栏1～5万羽规模场(户)315个，5～10万羽规模场(户)36个，10～50万羽规模场(户)43个，50万羽以上规模场(户)1个。全省共有种禽场41个，正新建或改扩建种禽场56个。通过加强招商引资活动，吸引省外家禽龙头企业入黔发展家禽产业，2017年以来，共引进各类家禽企业53家，如六和集团、北京德青源集团、上海博润、特驱希望等知名企业。同时，加大地方经营主体培育力度，500余家省内企业业务发展迅速，逾1000个农业专业合作社注册成立，专营生态家禽养殖。

1．4市场经营与品牌建设情况

从市场调研信息来看，我省家禽市场总体呈现供不应求，截至2017年6月，周边省份向我省输入活禽为6067万羽，输出活禽1041万羽，其中鸡1032万羽，逆差5026万羽。根据对贵阳市数字化禽蛋配送中心禽数据分析，进入我省的活鸡主要来自云南、广西、陕西、四川、重庆，约占48%。省内主要来源为清镇、惠水、息烽，占比约52%。鸭、鹅主要由广东、湖北、广西进口，占比约92%。品质建设方面，全省现有无公害禽类产地共435个，生产规模达10745．7万羽;无公害产品139个，生产规模达2144．9万羽;共174家规模养殖场、合作社获得无公害(绿色、有机)产品(产地)认定，较2016年底增加11．5%。长顺绿壳蛋鸡、赤水乌骨鸡等8个禽类品种获认定地理标志产品，纳雍土鸡、纳雍乌骨鸡等地理标志证明正等待国家工商总局审核认定。全省已形成罗甸乐飞鸡、普定高脚鸡、平坝灰鹅、