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课题1物质的变化和性质
第1课时物理变化和化学变化
课题名称课题1物质的变化和性质第1课时
1.认识物理变化和化学变化,并能加以区分,掌握判断化学变化的实质。
2.体验科学探究的基本过程,通过对实验现象的描述和分析,培养学生
教学目标归纳整理的能力,从而进一步发展科学思维。
3.通过日常生活及实验探究活动,增加学生的探究欲望,激发学生学习
化学的兴趣,养成科学态度和责任。
教学重点物理变化和化学变化的判断。
教学难点化学变化的实质。
教师准备:烧杯、试管、火柴、水、酒精、胆矾、氢氧化钠溶液、盐
教学准备
酸、澄清石灰水等实验器材和试剂。
【新课导入】
1.展示生活中的一些现象,如水的沸腾、蜡烛的燃烧、铁生锈等,引
导学生思考这些现象背后的化学原理。
2.提问:“你们知道这些现象中哪些属于物理变化,哪些属于化学变化
吗?”
引入新课。
教学过程【新知探究】
一、物质变化
没有其他物质生成的变化叫做物理变化,有新物质生成的变化叫做化
学变化,也叫做化学反应。那么物理变化与化学变化的本质区别就是
有无新物质生成。
【讨论】同学们刚列举的例子是化学变化还是物理变化呢?请说明理
由。
二、实验探究
化学是一门以实验为基础的科学,下面我们再来通过实验探究物理变
化和化学变化的区别。
【注意】
反应前:观察有几种物质参加反应;反应物的颜色、状态(气、固、
液)、气味等。反应时:观察反应条件(加热、点燃等);观察现象(发光、
发热、生成沉淀或气体等。
反应后:观察有几种物质生成,生成物的颜色、状态、气味等。并将
现象记录下来。
与实验有关的图标及说明:
(1)护目镜:进行化学实验需要戴好护目镜,以保护眼睛;
(2)洗手:实验结束后,离开实验室前需用肥皂等清洗双手;
(3)用电:实验中会用到电器。禁止湿手操作,实验完毕应及时切断
电源;
(4)排风:实验中会用到或产生有害气体,或产生烟、雾。应开启排
风管道或排风扇;
(5)热烫:实验中会用到加热操作,或用到温度较高的仪器。应选择
合适的工具进行操作,避免直接触碰;
(6)明火:实验中会用到明火。要正确使用火源,并束好长发,系紧
宽松衣物;(7)锐器:实验中会用到锋利物品。应按照实验操作使用,
避免锐器指向自己或他人,防止扎伤或割伤
【实验1-1】(1)水的沸腾
【实验现象】放在管口前,玻璃片是干燥的,中间有蒸气产生,之后
玻璃片上出现大量无色液滴。
【实验1-1】(2)石蜡的熔化
【实验现象】石蜡在烧杯中逐渐溶解,由固态变为液态。
【讨论】回顾实验现象,你能得出哪些结论
【实验分析】实验(1)加热时水沸腾产生水蒸气,水蒸气在管口遇到
冷的玻璃片又液化成水,没有新物质生成。实验(2)石蜡的形态发生
了改变,没有新物质生成。
【实验结论】两个实验的共同点,物质的状态、颜色发生了改变,没
有新的物质生成。
【实验1-1】(3)氢氧化钠与硫酸铜反应
【实验现象】溶液由蓝色变为无色,有蓝色沉淀产生。
【实验1-1】(4)大理石与稀盐酸反应
【实验现象】颗粒状大理石逐渐消失,有气泡产生,澄清石灰水变浑
浊。
【讨论】回顾实验现象,你能得出哪些结论?
【实验分析】实验(3)有蓝色沉淀产生,实验(4)有气泡产生,澄
清石灰水变浑浊。在变化前后,物质本身发生了变化,产生了新物质。
【归纳总结】物理变化和化学变化的概念,特征,伴随现象,二者本
质区别。
【举例应用】课件展示几个例子,让学生判断是什么变化。
三、物质变化的区别与联系
【思考】有发光发热的现象,一定是化学变化吗?电灯通电后也会发
光发热,这是什么变化呢?
【讨论】大家回忆我们点燃一根蜡烛时,蜡烛发生了哪些变化呢?
【总结】点燃蜡烛过程中,石蜡会先熔化
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