2025年人教版中考生物总复习考点培优训练十七 细菌和真菌 病毒.docxVIP

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十七细菌和真菌病毒

(建议用时:20分钟)

【基础达标】

1.漓泉啤酒是广西特色品牌之一。在漓泉啤酒的酿造过程中,利用了(A)

A.酵母菌 B.青霉菌

C.乳酸菌 D.醋酸菌

2.(生活链接)人民的生活与微生物紧密相关,家喻户晓的先市酱油和护国陈醋便是微生物酿制出的佳品。先市酱油的制作离不开米曲霉(属于真菌),护国陈醋的制作离不开醋酸菌(属于细菌),下列关于这两种微生物的说法正确的是(A)

A.都含有遗传物质DNA

B.都具有成形的细胞核

C.都能通过芽孢进行繁殖

D.都属于生态系统中的生产者

3.小明同学尝试通过微生物发酵制作酸奶。下列操作不正确的是(B)

A.装牛奶的器具先煮沸消毒

B.鲜牛奶煮沸后直接加入超市买回的酸奶接种

C.接种的菌种属于乳酸菌

D.接种后放入温暖处发酵

4.下列关于人类对细菌和真菌利用的叙述,正确的是(B)

A.利用乳酸菌制作酸奶,利用酵母菌制作泡菜

B.利用转基因技术使大肠杆菌生产胰岛素

C.低温保存食品是为了杀死食品内的细菌和真菌

D.利用青霉生产的青霉素可以杀死流感病毒

5.(2024?柳州城中区模拟)破伤风杆菌经常寄居在动物的肠道内,但一般不致病。当破伤风杆菌进入深而狭窄的伤口内部时,则会大量繁殖并致病。由此可推测破伤风杆菌的营养方式、生活条件是(D)

A.自己制造有机物、需要氧

B.自己制造有机物、不需氧

C.不能自己制造有机物、需要氧

D.不能自己制造有机物、不需氧

6.下列食物的保存方法与原理的对应关系。不正确的是(B)

A.低温运输樱桃——抑制樱桃的呼吸作用

B.牛奶高温煮沸——防止与细菌真菌接触

C.高盐腌制咸鱼——既脱去水分又可杀菌

D.真空包装香肠——保持香肠与空气隔绝

7.(2023·广西模拟)微生物种类繁多,如图为几种常见微生物的结构模式图,请据图分析回答下列问题:

(1)流感、水痘等疾病由病毒引起,病毒的结构模式图为E(填图中标号)。

(2)图中属于真菌的有B、C、D(缺一不可)(填图中标号),它们与A的主要区别是真菌细胞内有成形的细胞核。

(3)图C中b和d一起称为子实体,a是C类生物产生的一种生殖细胞叫做孢子。

(4)生活中经常利用[D]制作包子、馒头等发酵食品。

【能力提升】

8.在我们生活的环境中,有数不清的肉眼看不见的细菌和真菌。下列有关叙述正确的是(B)

A.细菌的荚膜有保护作用,与生殖有直接的关系

B.和真菌相比,细菌无成形的细胞核,是原核生物

C.它们的细胞内有叶绿体,自己能够制造有机物

D.细菌靠分裂进行生殖,多数真菌靠出芽进行生殖

9.如图为各种微生物结构示意图,相关叙述正确的是(D)

A.①的细胞结构简单,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成

B.②只能利用现成的有机物生活,是生态系统中的消费者

C.③和②的细胞结构是最相似的,都有成形的细胞核

D.③④和⑤都属于真核生物,是生态系统中的分解者

10.幽门螺杆菌是一种具有螺旋结构及鞭毛的细菌,可引起胃溃疡和十二指肠溃疡等疾病。幽门螺杆菌可通过饮食等途径传染。

(1)幽门螺杆菌借助其结构中的鞭毛在胃液中游动,从而到达胃黏膜上。

(2)幽门螺杆菌主要“定居”在人胃黏膜表面,可引起慢性胃炎,甚至胃溃疡。由此推测,幽门螺杆菌的营养方式为异养。

(3)在细胞结构上,细菌与胃黏膜上皮细胞相比较,细菌有细胞壁,而胃黏膜上皮细胞没有。

(4)为研究乳酸菌Z对幽门螺杆菌感染的影响,研究者将若干只实验小鼠均分为三组,按如表所示进行处理,几个月后检测三组小鼠胃黏膜炎症因子水平相对值(炎症反应的一个检测指标),结果如图所示。

组别

①

②

③

灌胃乳酸菌Z

—

—

+

三周后灌胃幽门螺杆菌

—

+

+

注:“+”表示进行,“-”表示未进行

Ⅰ.对比第①组和第②组的结果,说明幽门螺杆菌会引起小鼠产生炎症反应。

Ⅱ.对比第②组和第③组的结果,说明乳酸菌Z对幽门螺杆菌感染起到抑制(填“促进”或“抑制”)作用。

11.(跨学科实践·发酵食品的制作)泡菜的制作工艺是我国悠久的饮食文化遗产之一。制作泡菜过程中,应将亚硝酸盐含量控制在一定范围内,以免对人体产生危害。兴趣小组研究不同浓度食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量的影响,具体做法:称取等量白菜4份,每份均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒,再加入食醋,调节料汁的食醋浓度分别为0、0.3%、0.6%、0.9%,重复做三次。从泡菜制作第一天开始,每天测定其亚硝酸盐含量,测定10天,结果如下:

(1)制作泡菜所利用的细菌是乳酸菌。该实验的变量是食醋的浓度。

(2)设置食醋浓度为0的组,目的是设置对照;为了避免偶然性,该小组在实验中应进行重复实验。实验中添加的材料需取等量,目的是控制单一变量。

(3)分析曲线,随泡制时间增加,亚硝酸盐含量变化趋势均表现为先上升后下降,

并在第3天