2025年厨师承包厨房合同.docx

2025年精选厨师承包厨房合同

合同编号：__________

甲方（委托方）：__________

乙方（承包方）：__________

一、承包内容

1.1乙方承包甲方的厨房，负责厨房的日常运营管理，包括食品采购、加工、制作、供应等。

1.2乙方应确保食品安全，符合国家食品安全标准和卫生要求，保证食品质量，满足甲方员工就餐需求。

1.3乙方应按照甲方的要求，提供合理的厨房管理方案，确保厨房设施、设备的正常运行和维护。

二、承包期限

2.1本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，共计____个月。

2.2如双方同意续约，应提前一个月书面通知对方。

三、费用及支付

3.1甲方应按照双方约定的价格，向乙方支付承包费用。具体费用标准见附件。

3.2甲方支付承包费用后，乙方应及时提供相应的服务，并保证服务质量。

3.3乙方应向甲方提供合法有效的税务发票。

四、双方的权利和义务

4.1甲方权利和义务：

（1）甲方有权对乙方的服务进行监督和检查，要求乙方按照约定提供服务。

（2）甲方有权在合同约定的范围内，对乙方提供的服务进行调整和变更。

（3）甲方应按照约定时间支付承包费用。

（4）甲方应保证乙方在合同期间内的正常运营，不得无故解除合同。

4.2乙方权利和义务：

（1）乙方有权按照合同约定，获取相应的承包费用。

（2）乙方应按照约定提供服务，保证服务质量，确保食品安全。

（3）乙方应按照甲方的要求，对厨房设施、设备进行维护和保养。

（4）乙方应遵守国家相关法律法规，不得从事违法经营活动。

五、违约责任

5.1双方应严格履行本合同的约定，如一方违约，应承担违约责任，向守约方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。

5.2如因乙方原因导致食品安全问题，乙方应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此造成的损失。

六、争议解决

6.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

七、其他约定

7.1本合同未尽事宜，双方可另行协商，签订补充协议。

7.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________

代表（签名）：__________代表（签名）：__________

签订日期：____年__月__日签订日期：____年__月__日

附件：承包费用标准

一、附件列表：

1.厨房承包服务内容详细清单

2.承包费用明细表

3.食品安全标准和要求文档

4.厨房设施、设备维护保养计划

5.合同续约申请表

6.违约金计算公式及相关依据

二、违约行为及认定：

1.甲方未按约定时间支付承包费用，或支付的金额不足、不符合约定的支付方式。

2.乙方未按约定提供服务，服务质量不符合约定或国家标准。

3.乙方未保证食品安全，导致食品安全事故的发生。

4.乙方未按约定对厨房设施、设备进行维护保养，导致设备故障或安全事故。

5.双方未履行合同约定的其他义务。

三、法律名词及解释：

1.合同法：指《中华人民共和国合同法》，是调整合同关系、保护合同当事人合法权益的法律规范总称。

2.食品安全法：指《中华人民共和国食品安全法》，是保障食品安全、保护消费者权益、维护公共卫生的法律。

3.违约金：指当事人不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当向对方支付的金钱。

4.食品安全事故：指因食品污染或者食品中有毒有害物质含量超过国家标准，对人体健康造成或者可能造成损害的事件。

四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.问题：甲方延迟支付承包费用。

解决办法：及时与甲方沟通，催促其按约定时间支付费用；必要时可依法向甲方追讨延迟支付的违约金。

2.问题：乙方提供的服务质量不符合约定。

解决办法：要求乙方在规定时间内整改，直至达到约定的服务质量标准；乙方仍不整改的，可依法解除合同。

3.问题：食品安全事故的发生。

解决办法：立即启动应急预案，对事故进行调查处理，采取有效措施防止事故扩大；乙方应承担相应的法律责任，向甲方支付违约金和赔偿金。

4.问题：厨房设施、设备维护保养不当。

解决办法：要求乙方立即进行维护保养，直至设备恢复正常运行；乙方仍不处理的，可依法解除合同。

5.问题：合同履行过程中发生争议。

解决办法：通过友好协商解决，协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。

五、所有应用场景：

1.甲方为企事业单位、学校、医院等团体，需要提供团体餐饮服务。

2.乙方为具备相关资质和经验的餐饮企业或个人，愿意承包甲方厨房并提供相关服务。

3.双方希望通过合同明确双