安全生产培训资料.ppt

第二部份：01.食品卫生01.02010304生产经营场所的环境卫生要求地面有不透水材料铺设；远离污染源（如公共厕所、垃圾收集站、污水渠等）；墙壁贴瓷片1.8米以上；01020304通风、采光和良好的照明设备；有防鼠、防绳设施；有垃圾存放、转运设备；无“四害”活动。个人卫生要求从事产品生产经营人员必须进行健康体检，经过卫生知识培训领取合格证，方能上岗工作。掌握发生漏气怎么办、着火怎么办？漏气：迅速关闭角阀，切断气源，如果角阀损坏，无法断气,应将气瓶至室外远离建筑物和人员的地方，并打电话向煤气公司抢险队报警；213打开门窗，驱散液化石油气；禁止火种，严禁使用电器设备；微漏气可用肥皂水检查漏气,禁止用火柴寻找漏气部位。STEP3STEP2STEP1着火：气瓶部位漏气着火可用湿棉被、毡子盖在气瓶上，使火焰窒息，灭火后要迅速闭角阀，切断电源，防止第二次燃烧；在角阀损坏，不能切断气源的情况下，不要盲目灭火，可任其燃烧，并用适量自来水冷却气瓶，防止气体热爆炸；及时打119电话，向消防队报警，报警时讲清着火单位名称和地址，烧什么东西，哪一层楼着火，报警人的姓名和电话号码，报后要派一人在门口等候消防车。焊接作业防火防爆安全知识电弧焊是利用什么原理工作的？工作时温度达多少度以上？原理：电弧焊是利用电极短路产生的高温电弧来对金属进行焊割加工的方法；工作时的温度：电弧焊工作火焰温度高达4000度以上；气焊是利用什么原理工作的？气焊工作时的温度达多少度？有多大火灾危险性？01原理：02气焊中的可燃气体和氧气是什么？03注意事项：04氧气瓶不准放在烈日下爆晒，不准接近高温，不准与乙炔瓶放在一起，离明火距离不小于5米。0521动火作业的审批程序？二级动火审批；审批程序：根据动火作业可能发生火灾的后果的严重程度，动火分三级审批：一级动火审批；三级动火审批4350102030405焊割作业安全规定的“八不”、“四要”、“一清”？动火前的“八不”：附近难以移动的易燃易暴构件未采取安全措施不动火；防火、灭火措施不落实不动火；周围的易燃物品未清除不动火；凡装过油类等易燃液体的容器、管道，未经洗刷干净、排除残存油类等油质不动火；凡储存有易燃易爆物品的车间、仓库和场所，未经排除易燃易爆危险的不动火；凡装过气体受热膨胀有爆炸危险的容器和管道不动火；01在高空进行焊接作业时，下面的燃物品未清理或未采取安全防护措施的不动火；未有配备相应灭火器材不动火。02动火中的“四要”：01动火中要有现场安全负责制人；02现场安全负责人和动火人员必需经常注意动火情况，发现不安全苗头时，要立即停火；03发和火灾、爆炸事故要及时扑救；04动火人员要严格执行安全操作规程；05动火后的“一清”：动火人员和现场安全责任人在动火后，应彻底清理现场火种后才能离开现场。焊割作业安全措施？其措施有：拆迁；隔离；置换；清洗；1移去危险物品；2敞开设备；5准备灭火器材；技术测定。4提高湿度；3加强通风；商场防火商场的火灾危险性：可燃物多人员多电气照明设备多01020304商场防火的一般要求：建筑设计要求：电气线路的设备安装要求：其他防火要求：厨房、餐厅防火厨房、餐厅防火：厨房、餐厅火灾的危险性（特点）：可燃物多，燃烧猛烈。蔓延途径多，火势扩大快。人员疏散困难，伤亡严重。扑救困难。（高层，用水易灭）040301常见火灾原因：在维修管道设备时，违章动火引起火灾。厨房用火不慎和油锅过热起火。电气线路接触不良，电热器具使用不当，照明灯具温度过高，烤着可燃物。023241防火措施：餐厅内的装饰灯具，如果装饰件是由可燃材料制成的，其灯泡的功率不得超过60瓦。其具体措施有：餐厅内不得乱拉临时电气线路。如须增添照明设备，以及彩灯类的装饰灯具，应按规定安装。餐厅应根据用餐人数摆放餐桌，留出足够的通道；通道及出入口必须保持畅通，不得堵塞；举行宴会和酒会时，人员不应超出原设计的容量。如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在非燃烧材料制作的插座内，并不得靠近可燃物。供应火锅的风味餐厅，必须加强对火炉的管理。禁止使用液化石油气炉，酒精炉和木炭炉慎用；餐厅服务员在收台时，不应将烟灰、火柴梗卷入台布内。外厅内应多处放置烟缸、痰盂，以方便宾客扔放烟头和火柴梗。厨房内易燃气体管道，法兰接头、仪表、阀门必须定期检查防止泄露。01易燃气体库房内不得存放或堆放餐具类其他物品。021楼层厨房不应使用瓶装液化石油气。2厨房内使用