3.1 激素与内分泌系统-高二生物上册课件（人教版2019选择性必修1）.pptx

揭秘荷尔蒙的力量——3.1激素与内分泌系统（hormone）即激素。

外分泌腺：内分泌腺：由分泌的高效生物活性物质，在体内作为传递信息，对机体生理过程起作用的物质，称为激素。Q1：什么是激素？内分泌器官或内分泌细胞信使调节和神经递质一样是一种起调节作用的信号分子。Q2：何为内分泌腺？分泌腺人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质的腺体。

巴普洛夫背景胰液的分泌是一种神经调节！请说出胃酸刺激小肠引起胰液分泌的反射弧。胃酸感受器（小肠神经）传入神经神经中枢传出神经效应器（胰腺）HCl一、激素的发现胰液刺激兴奋副交感理论依据：当________神经活动占优势时，心跳减慢，但肠胃的蠕动和分泌液的分泌会加强。P19

①②Q3：怎样设计实验去证明胰液的分泌一定是神经系统调节的结果呢，自变量是什么？应设置几组实验？怎么操作？因变量？③组别自变量因变量结论①和②胰腺是否分泌胰液①和③盐酸不直接作用于胰腺，而是通过小肠肠腔起作用。胰腺分泌胰液可以不受神经调节，存在其他调节方式。盐酸刺激的部位有无通向小肠段的神经1.沃泰默：分泌胰液不分泌分泌胰液这是一个十分顽固的神经反射。（教材P45）

假说2：在的作用下，产生了一种，该物质随着血流到达胰腺，引起胰腺的分泌。盐酸小肠黏膜化学物质Q4：若小肠黏膜真的产生一种化学物质，如何提取？证明其随着血液运输到胰腺发挥作用？小肠黏膜+稀盐酸+砂子→提取液将提取液注射入血管观察是否分泌胰液？2.另辟蹊径的斯他林和贝利斯斯他林贝利斯结果：分泌胰液结论：斯他林和贝利斯采用的科学方法，证明小肠黏膜在盐酸的刺激下，能产生某种物质，该物质随着血流到达胰腺，促进胰腺分泌胰液，把这种物质称为。假说—演绎法促胰液素

讨论1：斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？将小肠黏膜在体外与稀盐酸一起研磨，获得提取液，与沃泰默的实验相比，彻底排除了神经对实验结果的干扰，结果分析更让人信服。2：“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？不迷信权威、创造性思维、严谨的实验设计等3：根据促胰液素的分泌、运输和发挥作用的部位，构建概念图—激素调节。内分泌器官或细胞分泌激素体液运输靶器官结果机体做出反应建模：激素调节过程

4.斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不是神经调节？为什么？不能。该实验只能说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多,有激素调节的存在,但由于通向小肠的神经被切除,无法判断该过程中是否有神经调节。5.猜想：分别检测①、③两组实验中胰液的分泌量，若结果是，则支持“胰液的分泌受神经和激素的双重调节”这一结论。胰液的分泌量①组③组6.比较：激素调节的方式与神经调节的方式有何不同？内外刺激小肠神经传入神经神经中枢传出神经效应器作出反应激素内分泌器官或细胞体液运输分泌靶器官或细胞神经调节激素调节通过反射弧来完成。通过血液将激素运输到靶器官或细胞，引起下游生物学效应。

当堂巩固1．促胰液素是人们发现的第一种激素。它的出现不仅使人类发现了一种新的化学物质，更重要的是，这使人们认识到机体内还存在着除神经调节外的另一种调节方式——激素调节。下面是与促胰液素发现有关的4个实验：①稀盐酸注入小肠肠腔→胰腺分泌胰液②稀盐酸注入静脉血液→胰腺不分泌胰液③稀盐酸注入小肠肠腔（去除神经）→胰腺分泌胰液④小肠黏膜+稀盐酸+沙子研磨制成提取液注入静脉血液→胰腺分泌胰液对上述实验分析错误的是（????）A．促胰液素的靶器官是胰腺B．促胰液素的分泌受神经系统支配C．①与③组成的对照实验中，自变量的控制采用了“减法原理”D．在稀盐酸刺激下，小肠黏膜产生的物质可通过血液运输来调节胰液的分泌B

2．胰腺能分泌胰液，胰液通过导管注入小肠，其中的酶用来消化食物，如图是胰液分泌的两种调节机制。下列叙述不正确的是（????）??A．促胰液素由小肠黏膜分泌可促进胰腺分泌胰液B．斯他林和贝利斯的实验证明了机制2，同时否定了机制1C．若切断迷走神经后胰液分泌量显著减少，则可证明机制1的存在D．若切断通往小肠的神经后肠道内的盐酸仍能引起胰液分泌，则可证明机制2的存在B

3．食物进入胃会刺激胃壁上的感受器，引起胰腺分泌多种消化酶；由胃进入小肠的食物和盐酸会刺激小肠黏膜分泌促