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农业行业农产品质量风险免责告知书

合同编号：__________

甲方（供应商）：

甲方名称：

甲方地址：

甲方联系方式：

甲方联系邮箱：

乙方（采购方）：

乙方名称：

乙方地址：

乙方联系方式：

乙方联系邮箱：

一、前言

1.背景

农业产业的不断发展，农产品质量安全问题日益受到关注。为了保障农产品的质量安全，明确双方在农产品交易中的权利和义务，特制定本告知书。

2.目的

本告知书的目的在于向供应商和采购方阐明农产品质量风险的相关事项，以及在特定情况下的免责声明，以促进双方在农产品交易中的合作与信任，保证农产品质量符合相关标准和要求。

二、定义与解释

1.相关术语定义

（1）“农产品”：指在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

（2）“质量标准”：指农产品应符合的国家、行业或企业制定的质量要求和标准。

（3）“质量风险”：指农产品在生产、加工、储存、运输、销售等环节中可能出现的不符合质量标准的潜在因素和可能性。

（4）“检测机构”：指具有相应资质和能力，能够对农产品进行质量检测的专业机构。

（5）“检测项目”：指对农产品进行质量检测时所涉及的具体指标和内容。

（6）“检测频率”：指对农产品进行质量检测的时间间隔和次数要求。

2.解释规则

（1）本告知书中的术语定义具有特定的含义，在本告知书的解释和适用中应予以遵循。

（2）如本告知书中的术语定义与其他法律法规或行业标准中的定义存在冲突，应以相关法律法规或行业标准中的定义为准，但本告知书中另有约定的除外。

三、农产品质量标准

1.国家标准

农产品应符合国家制定的相关质量标准，包括但不限于农产品的品种、规格、质量、安全卫生等方面的要求。甲方应保证所供应的农产品符合国家现行的有关农产品质量安全的强制性标准。

2.行业标准

在国家标准未涵盖的领域，农产品应符合行业制定的相关质量标准。行业标准应不低于国家标准的要求，并应根据行业发展和市场需求适时进行修订和完善。

3.企业标准

甲方可以制定高于国家标准和行业标准的企业标准，作为其供应的农产品的质量标准。企业标准应在相关部门进行备案，并向乙方提供备案证明。企业标准的内容应包括农产品的质量要求、检验方法、包装、储存、运输等方面的规定。

四、农产品质量检测

1.检测机构

（1）双方同意选择具有法定资质和专业能力的检测机构进行农产品质量检测。检测机构应具备相应的检测设备、技术人员和质量管理体系，能够按照相关标准和规范进行准确、可靠的检测。

（2）检测机构应由双方共同协商确定，如双方无法达成一致意见，可由当地农业行政主管部门指定。

2.检测项目

（1）检测项目应根据农产品的种类、用途、质量标准和风险因素等确定。检测项目应包括但不限于农产品的农药残留、兽药残留、重金属污染、微生物指标、营养成分等方面的检测。

（2）双方可以根据实际需要，协商增加或减少检测项目，但应保证检测项目的科学性、合理性和必要性。

3.检测频率

（1）农产品的检测频率应根据农产品的质量稳定性、风险程度和市场需求等因素确定。一般情况下，高风险农产品的检测频率应高于低风险农产品，新鲜农产品的检测频率应高于加工农产品。

（2）甲方应按照双方约定的检测频率，及时将农产品送检，并向乙方提供检测报告。乙方有权对甲方提供的检测报告进行核实和验证，如发觉检测报告存在虚假或不实之处，有权要求甲方重新进行检测。

五、质量风险告知

1.潜在质量风险

（1）农产品在生产过程中可能受到自然环境、病虫害、农药、化肥等因素的影响，导致农产品质量不符合标准。

（2）农产品在加工、储存、运输、销售等环节中可能受到温度、湿度、光照、微生物等因素的影响，导致农产品变质、腐烂、污染等质量问题。

（3）农产品的质量标准可能会国家法律法规、行业标准的更新而发生变化，如果甲方未能及时了解和掌握相关信息，可能会导致农产品质量不符合新标准的要求。

2.风险因素分析

（1）自然环境因素：如气候异常、土壤污染、水源污染等，可能会影响农产品的生长和发育，导致农产品质量下降。

（2）生产管理因素：如农药、化肥的使用不当，病虫害的防治不力，种植、养殖技术的落后等，可能会导致农产品残留超标、品质下降等问题。

（3）加工储存因素：如加工工艺不合理，储存条件不当，包装材料不符合要求等，可能会导致农产品变质、污染、损坏等质量问题。

（4）市场需求因素：如市场对农产品的质量要求不断提高，消费者对食品安全的关注度不断增强，如果甲方未能及时调整生产和经营策略，可能会导致农产品滞销、退货等问题。

六、免责声明

1.一般免责事项

（1）如因不可抗力因素，如自然灾害、战争、行为等，导致甲方无法按照本告知书的要求供应符合质量标准的农产品，甲方不承担违约责任，但应及时通知乙方，并提供相关证明文件。

（2）如因乙方提供的检测方法、