凡纳滨对虾养殖水质智能化监测与调控探究.pdf

摘要

LitopenaeusVannamei

凡纳滨对虾（）为我国重要的水产养殖虾类，在其养殖过程

中，水体中氨氮和亚硝酸等理化因子严重影响虾类的健康。目前养殖过程中，由于方

法缺乏水产养殖户对水质数据测试量少，无法有效评估养殖过程中的水体水质变化，

从而制约生产，导致水质恶化疾病频发。本文选取常用试剂盒法、国标法和全自动水

3

质设备（上传云平台，数据可回溯）监测三套体系，对种监测方法开展评估，阐明

其稳定性和准确性，筛选便利和快速的测试方法用于养殖。同时评估养殖规格、密度

和饲料投喂等对虾氨氮排泄影响，并系统监测广东地区冬棚养殖过程中水质变化，开

展芽孢杆菌对水质和生长性能影响测试，为对虾养殖过程中数据化提供基础支撑，改

变水产养殖主要以经验为标准的传统养殖模式，促进水产养殖业实现数据化、信息化

和智能化。

1.5

采用全自动水质检测设备（自动测试氨氮和亚硝酸，数据上传云平台）、种

12345

市面上常用的氨氮和亚硝酸快速监测试剂盒（肉眼比色，分别标注为、、、、

3

代表不同公司产品）、国标纳氏试剂法和重氮偶合法等种不同的水质监测体系，设

0.21.02.0mg/L0.20.61.0mg/L

置氨氮（、和）和亚硝酸（、和）标准液，采用以上三

种体系开展测试，结果表明全自动水质检测设备稳定性好，氨氮和亚硝酸回收率在

94%103%50.2mg/L5

至；种水质检测试剂盒检测的氨氮标准液均能良好读数，种试

2.0mg/LP0.05

剂盒对氨氮标准液的测试数据均显著低于标准值（），亚硝酸标准液

0.2mg/L0.61.0mg/L

为时，试剂盒测试结果与标准浓度相近，当亚硝酸浓度为和时，

5种测试试剂盒测试数据均显著低于亚硝酸的标准液浓度；纳氏试剂法重氮偶合法对

以上淡水标准液开展测试，测试结果与标准液浓度相近。

15℃25℃

为评估试剂盒数据低于标准值的原因，设计了水温为和的氨氮浓度为

0.21.02.0mg/L15℃1.0mg/L

、和六种标准液，结果发现水温为时，氨氮为测试结

果比实际值低44-80%，氨氮为2.0mg/L测试结果比实际值低50-60%，水温为25℃时

测定氨氮为2.0mg/L标准液，测试数据比实际值低20%，氨氮测试结果严重受到养殖

015‰0.21.02.0mg/L

水体温度影响；同时设计盐度为和的氨氮浓度为、和