部编版小学语文二年级下册《中国美食》公开课课件.pptxVIP

食

第一关：菜名我会报第二关：食材我会挑第三关：烹饪我会选第四关：菜谱我会做

中国美食

第一关读借助拼音把菜单名称读正确、读流畅。分认真观察菜单，试着给菜单上的菜品分分类评价内容菜名读得准确、洪亮菜名读的流畅、有节奏正确给菜单分分类我能获得（）菜名我会报

中国美食菜单凉拌菠菜bōbànjiān香煎豆腐fǔ红烧茄子qié烤鸭kǎo水煮鱼zhǔ葱爆羊肉bào小鸡炖蘑菇dùnmógū蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭dànzhēngjiǎozhōuzhájiàng

凉拌菠菜bànbō香煎豆腐jiānfǔ红烧茄子qiéfǔ腐fu豆腐

烤鸭kǎo水煮鱼zhǔ葱爆羊肉bào小鸡炖蘑菇dùnmógūgū菇gu蘑菇

蒸饺小米粥炸酱面蛋炒饭zhēngjiǎozhájiàngzhōudàn

炸zházháshǔ炸薯条炸鸡zházhà炸弹zhàdàn爆炸bàozhà

中国美食菜单凉拌菠菜bōbànjiān香煎豆腐fǔ红烧茄子qié烤鸭kǎo水煮鱼zhǔ葱爆羊肉bào小鸡炖蘑菇dùnmógū蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭dànzhēngjiǎozhōuzhájiàng

菜单凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇荤菜类素菜类主食类蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

第一关：菜名我会报第二关：食材我会挑第三关：烹饪我会选第四关：菜谱我会做

第二关读一人正确读菜名。挑其他同学准确辨认食材，挑出食材并读出名称。评价内容菜名读得准确、洪亮食材挑得准确食材名称读得准确我能获得（）食材我会挑

【“挑食材”游戏规则】读-凉拌菠菜，挑什么？挑-菠菜！

中国美食菜单凉拌菠菜bōbànjiān香煎豆腐fǔ红烧茄子qié烤鸭kǎo水煮鱼zhǔ葱爆羊肉bào小鸡炖蘑菇dùnmógū蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭dànzhēngjiǎozhōuzhájiàng

菠菜茄子蘑菇豆腐葱鸭肉羊肉鱼肉鸡肉

菠菜茄蘑菇葱

芽萝藕

肉腐酱

菠菜茄子蘑菇豆腐葱鸭肉羊肉鱼肉鸡肉酱

第一关：菜名我会报第二关：食材我会挑第三关：烹饪我会选第四关：菜谱我会做

葱爆羊肉

第三关分仔细读读圈出的烹饪方法，试着把它们分成两类。评价内容烹饪方法圈得准确烹饪方法分得准确烹饪方法用得准确我能获得（）烹饪我会选圈圈一圈菜单里的烹饪方法。

拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒煮熬

评价内容写字姿势端正书写正确、规范笔画穿插美观我能获得（）

爆炒炖煎烤炸蒸煮烧

第一关：菜名我会报第二关：食材我会挑第三关：烹饪我会选第四关：菜谱我会做

第四关说借助学习提示，介绍自己设计的菜品评价内容菜品制作合理烹饪方法使用准确菜品介绍精彩我能获得（）菜谱我会做做根据提示，小组合作，设计小组创意菜

“美食诱惑”菜品设计展食材单菜品单菜品：主食：介绍卡我们设计的菜名是：做这道菜用到的食材：烹饪方法是：这道菜的特点附：甜津津酸溜溜辣乎乎香喷喷油腻腻软绵绵脆生生硬邦邦

第一关：菜名我会报第二关：食材我会挑第三关：烹饪我会选第四关：菜谱我会做

家乡美食我来说：借助延学单绘制“临沂美食名片”