《儿童岩烧海苔》团体标准编制说明.pdf

福建省质量检验协会团体标准

T/FQIA010-2023《儿童岩烧海苔》编制说明

1标准工作简况

1.1编制背景

GB/T23596-2009《海苔》规定了海苔的产品分类、技术要求、生产过程

控制、试验方法,检验规则、标签.包装、运输和贮存，是对海苔产品的通用要

求，儿童处于人生成长的特殊阶段，对食品的理化指标及卫生指标的要求较高，

而目前我国并没有设置专门的“儿童食品”分类，“儿童食品”还缺乏专门的

法律法规与食品安全国家标准。GB10765-2021《食品安全国家标准婴儿配方

食品》，GB10766-2021《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》，GB

10767-2021《食品安全国家标准幼儿配方食品》等相关标准，涵盖对象仅为0

至36个月的婴幼儿。因此有必要从儿童所需营养素及食品安全出发，根据儿

童的营养需求，对GB/T23595-2009《海苔》标准进行全新的优化规划，提

高质量标准，根据岩烧海苔的技术工艺特点，制定各方面要求更加具体细化《儿

童岩烧海苔》团体标准

1.2任务来源

2022年12月晋江力绿食品有限公司向福建省质量检验协会提案要求制定

《儿童岩烧海苔》团体标准，经过协会标准技术委员会评估，2022年12月15

日，福建省质量检验协会批准关于《儿童岩烧海苔》团体标准的立项。计划于

2023年03月完成。

1.3主要参加单位和工作组成员及其所做的工作

项目由福建省质量检验协会归口管理，牵头负责起草小组的组建和全面协

调起草小组工作。

主要成员单位：晋江力绿食品有限公司、安徽欢乐禧禧食品科技有限公司、

苏迪（福建）生物科技有限公司、福建省质量检验协会、南通杰盛食品有限公

司、如东昌钰海苔有限公司、连云港市苔优益食品有限公司。他们对国内外现

状与发展情况进行全面调研，广泛搜集资料和查证，负责标准内容的审核、研

讨、修改及编制。

主要起草人：吴鸿岩、陈兵、陈斌、白学刚、黄长贤主要负责标准编写、

相关材料整理。具体工作内容：查阅资料，参与起草标准和编制说明，确定标

准框架和内容，参加各次会议、听取专家意见建议，对标准内容进行把关，提

出采纳或不采纳专家意见的建议和理由等.

主要起草人：郭维乐、袁光茂、廖尚炕共同组建标准起草小组；提炼标准

框架；参加各次研讨会并做技术报告，回答专家质询，修改完善标准和编制说

明，整理征求意见材料、送审材料和报批材料，重要工作节点的内外沟通联系.

主要起草人：李贞森，主要负责标准编制的技术指导、工作推进和质量把

控。具体工作内容：共同组建标准起草小组；提炼标准框架；参加各次研讨会，

从标准化专业角度出发，整体把控标准框架和内容，对提出的修改意见综合考

虑，充分论证，确定是否采纳，不断提升标准的科学性、实用性和可操作性；

对征求意见材料、送审材料和报批材料进行把关，并负责标准送审；标准报批

等。

1.4主要工作过程

1.4.1准备阶段

第一步，收集相关资料，包括国家标准编制规范、海苔产品相关资料与国家食

品安全标准及法律法规、国家/行业的失效分析相关标准等。

第二步，2022年12月8日，由福建省质量检验协会组织的《儿童海苔》团体标

准启动会在福州召开，来自晋江力绿食品有限公司、苏迪（福建）生物科技有

限公司、福建省质量检验协会、南通杰盛食品有限公司、连云港市苔优益食品

有限公司的相关技术专家共12人参加了会议，达成了儿童海苔团体标准编制的

路径和方向的共识。

1.4.2组建标准起草小组

2022年12月15日，福建省质量检验协会批准关于《儿童岩烧海苔》团体标

准的立项，12日16日在国家团体标准信息管理平台发布备案公示，同时成立标

准起草小组，主要起草人如下：

1晋江力绿食品有限公司吴鸿岩

2安徽欢乐禧禧食品科技有限公司袁光茂

3苏迪（福建）生物科技有限公司郭维乐

4南通杰盛食品有限公司陈兵

5连云港市苔优益食品有限公司