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;听着这欢快的歌曲，看着这满眼的美食，你有什么感受?;听范读，边听边画出文中的生字，注意生字的读音。;;鱼火肉;zhá;;;;菠煎腐茄烤煮爆炖蘑菇蒸饺炸酱粥蛋;读一读课文，说说课文中的美食用到了哪些烹饪方法呢？默读课文，把每种美食的烹饪方法圈画出来。;;圈出文中带有四点底和火字旁的字，看看这些字都有什么特点。;煎煮蒸;“艹”像是蒸锅的锅盖，“丞”就像蒸屉，“灬”就像是火。;烧烤爆炖炸炒;爆炒腰花;观察交流，练写生字;结构：左右;结构：上下;结构：左右;结构：左右;结构：独体字;结构：左右;结构：上下;结构：左右;结构：左右;抄写词语;;说菜名;凉拌;找一找：
课文中讲了哪几种美食？用“——”画出描写它们制作方法的字词。;凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子;你还知道哪些美食也是运用这些烹饪方法?;烤鸭;葱爆羊肉;○读一读，说说制作哪些食物需要用到这些方法。;蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭;你还知道哪些美食也是运用这些烹饪方法?;这是课后第2题哦！;生字;中国美食介绍;境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章丘大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声
(fēishēng)海内外。
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