高一化学课时训练：食品中的有机化合物第1课时.docxVIP

学必求其心得，业必贵于专精

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课时训练

1．酒精在一定条件下，不可能发生的反应是().

A．加成反应B．置换反应

C．取代反应D．酯化反应

2．向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验现象的描述中正确的是()。

A．钠块在乙醇的液面上游动

B．钠块熔化成小球

C．钠块沉在乙醇液面的下面

D．钠块表面有气泡逸出

3．可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是（）。

A．无水硫酸铜B．生石灰

C．金属钠D．胆矾

4．植物及其废弃物可制成乙醇燃料，下列关于乙醇的说法中错误的是（）。

A．乙醇是一种非常好的溶剂，不仅能溶解有机物，还能溶解某些无机物

B．乙醇是一种可再生能源，我国大部分地区使用的乙醇汽油中含乙醇10％

C．乙醇不仅能作燃料，还能作化工原料，如生产涤纶(聚对苯二甲酸乙二酯）

D．乙醇与金属钾反应时，能看到钾在乙醇表面上燃烧，并产生紫色火球

5．乙烯和乙醇的混合气体VL,完全燃烧生成CO2和H2O，消耗同状态下的O23VL，则混合气体中乙烯和乙醇的体积比为(）。

A．1∶1B．2∶1C．1∶2D

6．A、B、C三种醇同足量的金属钠反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3∶6∶2，则A、B、C三种醇分子中羟基数之比是（)。

A．3∶2∶1B．2∶6∶3

C．3∶6∶2D．2∶1∶3

7．一定量的乙醇在氧气不足的情况下不完全燃烧，得到CO、CO2和水的总质量为27.6g，若其中水的质量为10.8g,则CO的质量为（)。

A．1.4gB．2.2g

C．4。4gD．2.2g～4.4g

8．(2011全国理综，7)下列叙述错误的是(）。

A．用金属钠可区分乙醇和乙醚

B．用高锰酸钾酸性溶液可区分己烷和3-己烯

C．用水可区分苯和溴苯

D．用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛

9．可用下图所示装置制取少量乙酸乙酯(酒精灯等在图中均已略去）。请填空：

(1）试管a中需要加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2mL，正确的加入顺序及操作是______。

(2）为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是_____________.

（3）实验中加热试管a的目的是:

①________________________________________________________________________；

②________________________________________________________________________。

（4)试管b中加有饱和Na2CO3溶液，其作用是______________________________。

（5)反应结束后，振荡试管b，静置。观察到的现象是__________________________。

10．有0。2mol某有机物和0。5mol氧气在一密闭容器中燃烧所得产物为CO2、CO、H2O（气)。产物依次通过浓硫酸时,浓硫酸的质量增加了10.8g;再通过灼热的氧化铜时，氧化铜的质量减轻了3。2g；又通过碱石灰时，碱石灰的质量增加了17。6g。求有机物的化学式，并写出其可能的结构简式。

答案与解析

1.解析：乙醇分子内不含有不饱和键,所以不能发生加成反应。

答案:A

2。解析:钠的密度比乙醇大，沉在液体的下面;钠与乙醇反应,生成氢气,所以在钠的表面有气泡逸出.

答案：CD

3。解析：无水硫酸铜对水的吸收能力很强,只要存在少量水,它就会与其作用,自身由白色变为蓝色。

答案:A

4。解析：乙醇燃烧生成二氧化碳和水，通过绿色植物的光合作用,二氧化碳和水再转化为葡萄糖、淀粉类物质，它们水解或分解，又可获得乙醇，所以乙醇为可再生能源。钾的密度大于乙醇，沉在乙醇下，不燃烧，也不产生火球.

答案：D

5.解析：从耗氧量考虑，乙醇相当于乙烯，所以二者不管如何混合，其消耗氧气的量都为一定值。

答案:D

6.解析：由乙醇与钠反应可以看出，醇分子内有几个-OH，就能跟几个Na发生反应。

答案：D

7。解析：由水的质量可求出乙醇的物质的量,从而可求出生成的CO和CO2的物质的量之和，再由质量可求出二者的物质的量。

答案:A

8.解析：乙醇中含有羟基，能与金属钠反应生成氢气,乙醚不能与钠反应，可用金属钠区分乙醇和乙醚，故A项正确；己烷不能与高锰酸钾酸性溶液反应,3—己烯能被高锰酸钾酸性溶液氧化而使高锰酸钾酸性溶液颜色褪去，所以可用高锰酸钾酸性溶液区分己烷和3—己烯，故B项正确；苯和溴苯均不能溶于水，但苯的密度比水